Nội dung chính
Nước chanh ấm có thể mang lại cảm giác sảng khoái, nhưng nếu không biết cách uống đúng thời điểm và liều lượng, nó có thể gây hại cho dạ dày, men răng và thậm chí làm giảm hiệu quả giảm cân.
1. Tránh uống khi bụng rỗng nếu tiêu hóa nhạy cảm
Chanh chứa lượng axit citric cao; uống ngay sau khi dạ dày trống có thể kích thích niêm mạc, gây cảm giác bỏng rát, ợ nóng, hoặc làm nặng hơn các bệnh như viêm dạ dày và trào ngược.
Tiến sĩ Samantha Heller, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại NYU Langone Health, cho biết: “Đối với người có dạ dày nhạy cảm, việc uống nước chanh ấm khi bụng đói thường gây khó chịu và có thể làm trầm trọng các triệu chứng tiêu hóa.”
Khuyến nghị: Nếu muốn uống vào buổi sáng, hãy ăn nhẹ (ví dụ: một lát bánh mì nguyên cám hoặc sữa chua) hoặc pha loãng nước chanh với ít nước để giảm độ axit.
2. Pha đúng tỉ lệ và không lạm dụng
Rất nhiều người tin rằng “càng chua càng tốt” nhưng thực tế, axit quá đậm đặc không chỉ không tăng lợi ích mà còn gây mòn men răng, rát họng và rối loạn tiêu hóa lâu dài.
Theo Dr. Heller, tỉ lệ lý tưởng là nửa quả chanh (khoảng 15‑20 ml) cho 250‑300 ml nước ấm ở nhiệt độ vừa phải (không quá 45 °C). Nước quá nóng có thể phá hủy vitamin C, còn axit cao lại kích ứng niêm mạc.
Sau khi uống, nên súc miệng bằng nước lọc và chờ ít nhất 20‑30 phút trước khi đánh răng để bảo vệ men răng.
3. Đừng xem nước chanh ấm là “thuốc giải độc” hay “công cụ giảm cân”
Gan và thận là cơ quan chịu trách nhiệm giải độc chính của cơ thể. Nước chanh không thể thay thế chúng. Nó chỉ cung cấp nước và hỗ trợ tiêu hóa nhẹ.
Việc chỉ dựa vào nước chanh để giảm cân, bỏ bữa sáng hoặc thực hiện nhịn ăn kéo dài có thể dẫn tới hạ đường huyết, mệt mỏi và rối loạn chuyển hóa.
Do đó, nước chanh ấm nên được coi là một phần bổ trợ trong chế độ ăn uống cân bằng, không phải “phép màu” cho sức khỏe.
Kết luận
Uống nước chanh ấm đúng cách – không bụng rỗng, pha vừa đủ, và không kỳ vọng vào việc giải độc hay giảm cân nhanh – sẽ giúp bạn tận hưởng lợi ích nhẹ nhàng mà không gặp rủi ro. Bạn đã thử những cách nào để làm dịu dạ dày khi uống nước chanh? Hãy chia sẻ trong phần bình luận và đừng quên đăng ký nhận thêm các mẹo dinh dưỡng hữu ích.