Nội dung chính
Người cao tuổi cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để duy trì sức khỏe. Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh có thể cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, một số người cao tuổi vẫn cần bổ sung thêm một số dưỡng chất để đảm bảo sức khỏe.
Vitamin D – chìa khóa cho xương khỏe
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương. Cơ thể con người có thể tự tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, người cao tuổi thường gặp khó khăn trong việc tổng hợp vitamin D do hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Theo khuyến cáo, người trên 65 tuổi nên bổ sung 10 microgam vitamin D mỗi ngày. Ngoài ra, người cao tuổi có thể tăng cường vitamin D bằng cách ăn các thực phẩm giàu vitamin D như cá béo, trứng, bơ thực vật, sữa chua và ngũ cốc ăn sáng bổ sung.
[Caption align=”aligncenter” width=”650″]
Chế độ ăn lành mạnh kết hợp tắm nắng giúp người cao tuổi bổ sung vitamin D[/caption]
Sắt – khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe
Sắt là một khoáng chất quan trọng giúp sản xuất các tế bào hồng cầu. Người cao tuổi có thể hấp thụ sắt từ các thực phẩm như thịt đỏ, đậu, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh và trái cây sấy khô. Tuy nhiên, nên thận trọng khi bổ sung sắt vì thừa sắt có thể gây hại.
Để tăng cường hấp thụ sắt, người cao tuổi có thể uống nước ép trái cây giàu vitamin C cùng với bữa ăn có sắt. Ngoài ra, nên tránh uống trà và cà phê trong bữa ăn vì chúng có thể làm giảm hấp thụ sắt.
Canxi – khoáng chất quan trọng cho xương
Canxi giúp xây dựng xương và răng chắc khỏe. Người cao tuổi có thể hấp thụ canxi từ các thực phẩm như sữa, pho mát, sữa chua, rau lá xanh và cá nhỏ. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung canxi vì liều cao canxi có thể gây tác dụng phụ.
Người lớn tuổi nên tiêu thụ 3-4 phần sản phẩm từ sữa mỗi ngày để cung cấp đủ canxi. Nếu cần bổ sung canxi, nên tuân theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh tác dụng phụ.
[Caption align=”aligncenter” width=”650″]
Các loại vitamin B có nhiều trong thịt, cá, sữa, phô mai, trứng[/caption]
Vitamin nhóm B – hỗ trợ trí não
Vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe hệ thần kinh. Người cao tuổi có thể hấp thụ vitamin B từ các thực phẩm như thịt, cá, sữa, phô mai, trứng và ngũ cốc tăng cường. Tuy nhiên, người cao tuổi có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin B12.
Để ngăn ngừa thiếu hụt vitamin B12, người cao tuổi có thể bổ sung vitamin B với liều lượng 2mg mỗi ngày. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.
Vitamin C – tăng cường miễn dịch
Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch và chống lại bệnh tật. Người cao tuổi có thể hấp thụ vitamin C từ các thực phẩm như trái cây, rau quả, ớt chuông và cà chua. Không cần thiết phải bổ sung vitamin C nếu đã có chế độ ăn uống cân bằng.
Lời khuyên dinh dưỡng cho người cao tuổi
[Caption align=”aligncenter” width=”650″]
Người cao tuổi có nên uống vitamin tổng hợp?[/caption]
Người cao tuổi khỏe mạnh có thể nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết thông qua chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, một số trường hợp cần bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.