Hà Nội vừa chứng kiến sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant, một nhà hàng đạt chuẩn Halal cao cấp, vào ngày 2/8. Sự kiện này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Đây được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch của thủ đô, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang nỗ lực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tiềm năng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Sự xuất hiện của Hanoi Halal Restaurant tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu về thực phẩm Halal mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu. Đây là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam. Nhà hàng này hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, vốn đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu.
Hanoi Halal Restaurant là một bước đi cụ thể nhằm đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh. Với sự hiện diện của nhà hàng này, ngành du lịch Hà Nội có thể đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Trước mắt, Hanoi Halal Restaurant kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế. Việc này không chỉ mang lại lợi ích cho cộng đồng Muslim mà còn đóng góp vào sự đa dạng hóa và phát triển bền vững của ngành du lịch Việt Nam.
Như vậy, sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant không chỉ là một sự kiện đáng chú ý trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch tại Hà Nội mà còn thể hiện nỗ lực của Việt Nam trong việc tiếp cận và đáp ứng nhu cầu của thị trường Muslim toàn cầu. Với những bước tiến như thế này, Việt Nam có thể kỳ vọng vào một tương lai tươi sáng hơn trong việc thu hút du khách từ các thị trường mới và đa dạng hóa nền kinh tế.