Dinh dưỡng

Hoa hậu H’Hen Niê và gia đình bắt đầu ngày mới với bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong đó, “nữ hoàng” các loại hạt macca được dùng để chế biến nhiều món ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Bữa sáng của cô gồm tinh bột tốt, …

“Bổ sung vitamin C sao cho đúng để ngừa bệnh gout và sỏi thận? Dưới đây là 5 nguyên tắc vàng giúp bạn tránh nguy cơ tích tụ axit uric và sỏi thận khi bổ sung vitamin C. Uống nhiều nước, giảm tiêu thụ đồ uống có cafein, và chú …

Rối loạn lipid máu tăng do chế độ ăn không lành mạnh và thiếu vận động. Giảm chất béo bão hòa, tăng chất xơ và tập thể dục thường xuyên giúp kiểm soát mỡ máu. Chế độ ăn hợp lý và tập luyện cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, điều trị tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên giàu dinh dưỡng nhưng tăng calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt …

Món ăn vặt giàu dinh dưỡng cho người thận yếu Người bị thận yếu nên chọn và chế biến món ăn vặt kỹ để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn.

Đu đủ – ‘thần dược’ làm đẹp, giàu enzyme papain, beta-carotene, vitamin C, A giúp phân giải protein, chống oxy hóa, tăng đề kháng, giữ da săn chắc. Chọn đu đủ chín mềm, ăn hợp lý, tránh ăn sống nếu đang mang thai.

“Xu hướng Fibermaxxing với 157 triệu lượt xem trên TikTok giúp nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của chất xơ. Ăn thực phẩm nguyên cám và tăng lượng chất xơ từ từ để cải thiện sức khỏe.”

Bệnh thận mạn tính, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Người suy thận nên sử dụng gạo trắng đã qua tinh luyện để giảm thiểu tác động đến thận. Nên chọn thực phẩm giàu đạm thực vật, rau củ luộc ít kali, tránh ăn món kho mặn, …

Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ – giúp ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột.

Giảm huyết áp cao hiệu quả với bữa ăn dễ làm từ cá hồi, cải bó xôi và tỏi.