Ẩm thực Việt Nam

Bếp Mẹ Ỉn, một quán ăn nhỏ tại Sài Gòn, vừa được vinh danh trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide Việt Nam trong 3 năm liên tiếp (2023-2025). Nằm ở số 60 Vũ Văn Tô, Phường Thọ Quang, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng, quán chuyên phục vụ …

Khách Tây @phnaticc4 gây chú ý với video về ẩm thực đường phố Việt, đặc biệt anh đã giới thiệu 2 món ăn bình dân là bánh khọt và bánh cống với hương vị đặc biệt mà anh cho là “đẳng cấp khác”.

Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”.

Việt Nam nổi tiếng là điểm đến của nhiều nghệ sĩ quốc tế, trong đó có các ngôi sao Hàn Quốc. Jung Il Woo được coi là một trong những ngôi sao Hàn có ảnh hưởng lớn nhất trong việc quảng bá du lịch Việt Nam. Bên cạnh đó, các …

Khám phá ẩm thực dân dã với 3 món ăn độc đáo từ ốc mít: Luộc, xào me, và các biến thể hấp dẫn khác. Tìm hiểu vị ngọt và giòn sần sật đặc trưng của ốc mít.

Là món Kính Coong (Canh thịt Lạnh), từ lâu đã là đặc sản Sơn, món ăn không còn xa lạ với người dân và khách du lịch. Loại thịt được chế biến để làm Kính Coong chủ yếu từ Thịt dây, Thịt heo nạc, thịt dê nạc già, thịt hoạc …

Cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch đã du lịch hơn 50 quốc gia và ở Việt Nam trong 3 năm. Họ mê mẩn văn hóa và ẩm thực Việt, tự gọi mình là “fan cuồng ẩm thực Việt”. Trong 3 năm, họ khám phá ẩm thực 3 miền …

Cặp đôi Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng bánh mì Nếm tại Hồng Kông, mang đến hương vị ẩm thực miền Nam Việt Nam với các món bánh mì thịt đậm đà, sử dụng nguyên liệu và công thức đặc biệt.

Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TPHCM, gần đây khám phá ra bánh cuốn Cao Bằng – đặc sản ăn sáng của Việt Nam – sau hơn 10 năm ở đây. Anh được giới thiệu quán qua kênh YouTube và rất thích món ăn đặc biệt này. …

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam – Di sản ẩm thực truyền thống, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt.