ăn chay – Suckhoexahoi.com https://suckhoexahoi.com Trang thông tin sức khỏe xã hội Việt Nam Mon, 15 Sep 2025 01:41:12 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/suckhoexahoi/2025/08/suckhoexahoi.svg ăn chay – Suckhoexahoi.com https://suckhoexahoi.com 32 32 Sĩ Thanh gây tranh cãi với outfit quá gợi cảm khi đi cà phê https://suckhoexahoi.com/si-thanh-gay-tranh-cai-voi-outfit-qua-goi-cam-khi-di-ca-phe/ Mon, 15 Sep 2025 01:41:09 +0000 https://suckhoexahoi.com/si-thanh-gay-tranh-cai-voi-outfit-qua-goi-cam-khi-di-ca-phe/

Nữ ca sĩ Sĩ Thanh gần đây đã gây chú ý khi đăng tải hình ảnh đi uống cà phê và ăn bánh tại một quán với trang phục khá hở hang. Bộ outfit của cô bao gồm bra top khoét cổ rộng và quần shorts bó chẽn, tạo nên một phong cách thời trang khá táo bạo. Hình ảnh này đã nhanh chóng trở thành đề tài bình luận sôi nổi trên nhiều hội nhóm Facebook.

Sĩ Thanh lên đồ sexy đi cà phê.
Sĩ Thanh lên đồ sexy đi cà phê.

Nhiều khán giả đã bày tỏ quan điểm của mình về phong cách thời trang này của Sĩ Thanh. Một số người cho rằng cô mặc đồ quá hở hang và không gây được thiện cảm khi ở nơi công cộng. Họ cho rằng trang phục này không phù hợp với bối cảnh và có thể gây khó chịu cho những người xung quanh.

Tuy nhiên, cũng có không ít ý kiến cho rằng Sĩ Thanh có quyền khai thác lợi thế vóc dáng của mình theo cách cô muốn. Họ cho rằng cô có quyền tự do lựa chọn trang phục và thể hiện bản thân theo cách riêng.

Đây không phải là lần đầu Sĩ Thanh đối mặt với phản ứng tiêu cực khi đăng ảnh lên mạng xã hội. Trước đó, cô cũng đã từng gây chú ý khi mặc đồ hở bạo để tập yoga.

Sĩ Thanh sinh năm 1986 và đã hoạt động trong showbiz hơn 10 năm. Cô từng là VJ trên sóng truyền hình và đã tham gia đóng phim cũng như thể hiện một số ca khúc. Hiện tại, cô được khen có sắc vóc trẻ trung và đã chia sẻ bí quyết của mình về việc duy trì vẻ đẹp qua thời gian.

Cô cho biết đã kiên trì theo đuổi chế độ ăn chay trường và tập luyện đều đặn, chăm sóc bản thân kỹ lưỡng. Sĩ Thanh cũng cho biết cô luôn theo đuổi phong cách sexy pha chút cá tính và đầu tư vào bản thân là điều đáng giá nhất.

]]>
Hồng Đào: Thiền và ăn chay giúp tôi tìm lại bản thân https://suckhoexahoi.com/hong-dao-thien-va-an-chay-giup-toi-tim-lai-ban-than/ Tue, 19 Aug 2025 09:42:24 +0000 https://suckhoexahoi.com/hong-dao-thien-va-an-chay-giup-toi-tim-lai-ban-than/

Nghệ sĩ Hồng Đào đã chia sẻ về hành trình vượt qua khủng hoảng tinh thần trong chương trình The Khang Show. Ở tuổi ngoài 60, Hồng Đào vẫn duy trì một lịch trình bận rộn với việc quay phim, đi diễn và thực hiện các công việc đại diện thương hiệu. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài điềm tĩnh ấy là một hành trình dài chống chọi với mất mát và tổn thương mà chị đã trải qua.

Hồng Đào từng trải qua một giai đoạn trầm lặng đến mức tưởng như không thể vượt qua nổi. Trong thời điểm khó khăn, chị phải nhập viện vì lý do sức khỏe. Một câu hỏi từ bác sĩ đã khiến chị suy nghĩ rất lâu: “Sao bạn làm người khác cười mà chính mình lại không cười được?”. Từ đó, chị chọn cách “giả bộ cười” như một cơ chế tự cứu. Tiếng cười không chỉ để cho người khác, mà còn là cách Hồng Đào chữa lành chính mình.

Sau biến cố, Hồng Đào bắt đầu tìm đến thiền và ăn chay. Chị gặp thầy Minh Niệm, người nói với chị rằng: “Con hổ bị thương thì phải lui về hang để tự chữa lành”. Câu nói ấy trở thành kim chỉ nam cho quá trình phục hồi của chị. Hiện tại, Hồng Đào sống một cuộc đời giản dị và chậm rãi hơn. Mỗi ngày, chị dành một tiếng cho bản thân – uống trà, nghe nhạc jazz, tập vài động tác thể dục trước khi bước vào guồng quay công việc.

Chị không chủ động kể nhiều với bạn bè, chỉ chọn lọc vài người thân thiết để tâm sự. Hồng Đào muốn giữ một tổ ấm để các con luôn có nơi để trở về. Hiện, các con của chị đã trưởng thành và không còn sống cùng nhưng chị vẫn duy trì sự gắn kết gia đình qua những tin nhắn, hình ảnh và những cuộc trò chuyện thân mật. Nếu có người bên cạnh, các con là người mừng nhất.

Hồng Đào giữ cho mình lối sống lặng lẽ, ổn định và giàu chiều sâu. Chị vẫn đi show, đóng phim nhưng ngoài nghệ thuật, chị còn làm công việc văn phòng và đại diện thương hiệu cho nhóm khách hàng trung niên. Với chị, sống là để “giữ sức khỏe, làm chỗ dựa cho bố mẹ và các con”. Điều quan trọng nhất với chị không phải là sự nổi tiếng, mà là hai chữ “bình an”. Qua hành trình của mình, Hồng Đào hy vọng có thể truyền cảm hứng cho mọi người về việc chăm sóc sức khỏe tinh thần và tìm kiếm sự bình an trong cuộc sống.

]]>
Những ngôi sao nổi tiếng quảng bá ẩm thực chay trên mạng xã hội https://suckhoexahoi.com/nhung-ngoi-sao-noi-tieng-quang-ba-am-thuc-chay-tren-mang-xa-hoi/ Mon, 04 Aug 2025 13:57:20 +0000 https://suckhoexahoi.com/nhung-ngoi-sao-noi-tieng-quang-ba-am-thuc-chay-tren-mang-xa-hoi/

Những người nổi tiếng đang đóng vai trò quan trọng trong việc thay đổi văn hóa thông qua lối sống có ý thức của họ. Không chỉ những biểu đồ về lượng khí thải carbon hay báo cáo về khí hậu đã thuyết phục chúng ta từ bỏ các sản phẩm từ sữa, mà còn là việc nhìn thấy những người nổi tiếng trên sân khấu, trước hàng triệu người, sống một cách tràn đầy năng lượng và phong cách với chế độ ăn uống dựa trên thực vật.

Văn hóa người nổi tiếng có thể bị chỉ trích, nhưng khi nói đến việc thúc đẩy chế độ ăn uống thuần thực vật trở nên phổ biến, nó đã có tác động không thể phủ nhận. Sự hiện diện có ảnh hưởng của họ đã khiến mọi người chú ý đến lối sống bền vững. Khi những người có nền tảng lớn chọn thực phẩm chay, thời trang không gây hại cho động vật, và đồ uống có nguồn gốc thực vật, họ đang tạo ra một xu hướng mới.

Cùng nhau khám phá 7 người nổi tiếng đang giúp chế độ ăn uống thuần thực vật trở nên ‘cool’ mà không mất đi gốc rễ của nó trong lòng trắc ẩn.

Lizzo – Nữ hoàng thực vật không apologetic. Lizzo đã trở thành biểu tượng của sự tự yêu thương và lối sống thực vật. Cô đã chọn chế độ ăn uống này vào năm 2020 và không hề hối hận. Thông qua các video trên TikTok, cô đã cho thấy rằng thực phẩm chay không chỉ thú vị mà còn mang đến niềm vui và sự thỏa mãn.

Joaquin Phoenix – Ngôi sao điện ảnh với gốc gác hoạt động. Joaquin Phoenix đã là một người ăn uống thuần thực vật từ khi còn nhỏ. Anh đã sử dụng sự nổi tiếng của mình để lên tiếng về quyền động vật và sự tàn bạo trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Billie Eilish – Biểu tượng plant-based của Gen Z. Billie Eilish đã lớn lên với chế độ ăn uống chay và đã sử dụng nền tảng của mình để thúc đẩy lối sống thực vật. Cô đã hợp tác với các thương hiệu thời trang và thực phẩm để tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Lewis Hamilton – Vận động viên tốc độ với phong cách bền vững. Lewis Hamilton đã chọn chế độ ăn uống thuần thực vật vào năm 2017 và đã thấy sự cải thiện trong thành tích thể thao của mình. Anh đã hợp tác với các thương hiệu thời trang và thực phẩm để tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Tabitha Brown – Tiên nữ plant-based trên TikTok. Tabitha Brown đã trở thành một biểu tượng của sự ấm áp và lòng trắc ẩn thông qua các video về thực phẩm chay trên TikTok. Cô đã tạo ra một đế chế dựa trên sự tử tế và hương vị.

Woody Harrelson – Truyền thuyết low-key của sự trường thọ thực vật. Woody Harrelson đã là một người ăn uống thuần thực vật trong hơn 30 năm. Anh đã sử dụng sự nổi tiếng của mình để thúc đẩy lối sống bền vững và hỗ trợ các thương hiệu thời trang và thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Natalie Portman – Người ủng hộ trí tuệ với phong cách thảm đỏ. Natalie Portman đã lớn lên với chế độ ăn uống chay và đã sử dụng nền tảng của mình để thúc đẩy quyền động vật và thực phẩm bền vững. Cô đã hợp tác với các thương hiệu thời trang và thực phẩm để tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Việc người nổi tiếng chọn chế độ ăn uống thuần thực vật không chỉ là về việc họ chọn thực phẩm. Đó là về ảnh hưởng của họ đến văn hóa và lối sống của chúng ta. Theo một nghiên cứu gần đây, mọi người có nhiều khả năng thử thực phẩm chay khi họ thấy người nổi tiếng họ ngưỡng mộ làm điều đó.

Từ đó, chúng ta có thể thấy rằng sự thay đổi văn hóa bắt đầu từ những việc nhỏ nhất. Khi những người nổi tiếng chọn lối sống bền vững, họ đang giúp tạo ra một thế giới tốt đẹp hơn cho tất cả chúng ta.

]]>
Ăn chay đúng cách thế nào https://suckhoexahoi.com/an-chay-dung-cach-the-nao/ Tue, 14 Feb 2023 06:16:17 +0000 https://www.suckhoexahoi.com/an-chay-dung-cach-the-nao/

>

Nên chọn kỹ tinh bột trong thực đơn, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt, đảm bảo nguồn đạm thay thế thịt động vật bằng các loại đậu hạt và một số loại rau củ giàu protein.

Ngày 3/2, TS. BS Trương Hồng Sơn, Viện trường Viện y học ứng dụng Việt Nam, cho biết thay vì “mâm cao cỗ đầy”, nhiều người chọn cúng ngày Rằm tháng Giêng bằng các món ăn chay. Ngoài quan niệm ăn chay đầu năm để cầu may, một số người còn cho rằng mâm cỗ chay sẽ giúp “chống ngán” sau cái Tết đầy bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành.

Ăn chay được hiểu là tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại hạt, rau, đậu, quả, nấm, không sử dụng thức ăn có nguồn gốc từ động vật.

Với người ăn chay thuần túy (ăn chay tuyệt đối), họ chỉ ăn rau, củ, ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, đậu, các loại hạt; kiêng hẳn thức ăn từ động vật, kể cả trứng sữa và các sản phẩm từ sữa mật ong. Thậm chí, họ không sử dụng những sản phẩm như da, lông… có nguồn gốc từ động vật. Người ăn chay bán phần thì kiêng thịt đỏ nhưng có thể ăn thịt gia cầm, cá, hải sản. Ngoài ra, còn có kiểu ăn chay được dùng sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng.

Đặc biệt, nhiều người chọn ăn chay theo trường phái Ohsawa, là phương pháp ăn chay thuận với thiên nhiên và cân bằng âm – dương của cơ thể. Thực phẩm chính của thực dưỡng Ohsawa là các hạt ngũ cốc và rau củ tự nhiên, đặc biệt là gạo lứt và muối mè.

Một mâm cỗ chay cúng rằm tháng Giêng. Ảnh: Ngọc Hoa

Một mâm cỗ chay cúng rằm tháng Giêng. Ảnh: Ngọc Hoa

Theo bác sĩ Sơn, do tăng cường tiêu thụ rau xanh củ quả, nên ăn chay góp phần làm giảm năng lượng bữa ăn và giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn thuần chay đã giúp người tham gia giảm nhiều hơn 4,2 kg so với chế độ ăn đối chứng trong thời gian nghiên cứu 18 tuần.

Một số tác dụng khác của ăn chay như giảm đường máu; bảo vệ, chống lại một số bệnh ung thư; giảm nguy cơ mắc bệnh tim; giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp như đau, sưng khớp và cứng khớp vào buổi sáng. Bệnh nhân tiểu đường thay thế thịt bằng protein thực vật có thể giảm nguy cơ chức năng thận kém, giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

“Thành phần chất dinh dưỡng trong một thực đơn ăn chay đủ chất sẽ là 50% các loại rau và trái cây; 33% là các loại thực phẩm chay khác; 17% còn lại có thể là các thực phẩm chay giúp bạn giảm cân, giữ dáng”, bác sĩ Sơn nói.

Để ăn chay đúng, đảm bảo dinh dưỡng, mọi người cần chọn kỹ tinh bột trong thực đơn ăn, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt vì chúng vẫn giữ được các vitamin và khoáng chất, có hàm lượng chất xơ cao hơn so với các món bánh, mì làm bằng tinh bột tinh chế.

Bổ sung sữa thực vật, đảm bảo nguồn đạm trong thực đơn ăn chay. Nguồn đạm thay thế thịt động vật đến từ các loại đậu hạt, đậu gà, đậu lăng, hạt, quả hạch, đậu phụ, nấm và một số loại rau củ giàu protein.

Đặc biệt, cần quan tâm đến các nhóm chất dễ bị thiếu hụt khi ăn chay như sắt có trong hạt điều, cà chua, cam, đậu hũ, đậu Hà Lan, đậu xanh. Canxi trong các thực phẩm chế biến từ sữa, sữa đậu nành, đậu hũ, bông cải xanh. Vitamin D ở sữa đậu nành, bột ngũ cốc. Vitamin B12 trong đậu tương, ngũ cốc. Kẽm có nhiều trong gạo nguyên cám, lúa mì, lúa mạch, trứng, các thực phẩm chế biến từ sữa, đậu hũ, các loại rau có lá xanh, các loại rau củ. Chất béo lành mạnh ở dầu dừa, dầu ô liu, bơ.

Lê Nga

]]>
Ai không nên ăn chay? https://suckhoexahoi.com/ai-khong-nen-an-chay/ Tue, 14 Feb 2023 02:01:46 +0000 https://www.suckhoexahoi.com/ai-khong-nen-an-chay/

>

Người dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú, người bệnh ung thư, gầy yếu, suy kiệt… không nên ăn chay do chế độ này có thể tác động tiêu cực sức khoẻ.

Ngày 5/2, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trường Viện y học ứng dụng Việt Nam, cho biết người dưới 18 tuổi cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng như canxi, vitamin, khoáng chất, vi chất dinh dưỡng để tăng trưởng và phát triển chiều cao tối đa. Nếu ăn chay có thể nguy hiểm cho sự tăng trưởng, không thể phát triển chiều cao.

Phụ nữ có thai và cho con bú cũng không nên ăn chay vì có thể gây thiếu máu do thiếu vitamin B12 (vitamin này chỉ có trong thịt và các thức ăn nguốc gốc động vật), thiếu sắt, kẽm, đồng… sẽ không tăng cân, sinh con nhẹ cân, sinh non hoặc suy dinh dưỡng bào thai.

“Trong trường hợp tăng cân quá mức, thai phụ chỉ nên ăn chay bán phần hoặc ăn chay tương đối, và phải ăn theo chế độ của bác sĩ khuyến cáo”, ông Sơn nói.

Bên cạnh đó, người gầy yếu, suy kiệt, đặc biệt là người mắc ung thư không nên ăn chay vì chế độ này cung cấp ít năng lượng. Ăn thuần thực vật cũng khiến người ăn không đủ sức khỏe để chống chọi với bệnh tật, cũng như không đáp ứng được các phương thức điều trị ung thư đặc hiệu như phẫu thuật, xạ trị, hoá trị.

Ngoài ra, nam giới dưới 60 tuổi cũng không nên ăn chay. Trong thực đơn ăn chay, đậu tương chiếm phần không nhỏ do nó là thực phẩm cung cấp protein nhưng có chứa nhiều hàm lượng estrogen (nội tiết tố nữ). Do đó, nam giới không nên ăn quá nhiều đậu phụ hoặc các sản phẩm chế biến từ đậu tương như người ăn chay tuyệt đối.

Với người mắc bệnh viêm loét dạ dày cũng hạn chế ăn chay vì rau củ chứa nhiều gluten. Gluten là hỗn hợp gồm hai protein là gliadin và glutenin có trong lúa mì, yến mạch và lúa mạch.

Món chay kén người do không có nguyên liệu thực phẩm động vật. Ảnh: Ảnh:Freepik.

Món chay kén người do không có nguyên liệu thực phẩm động vật. Ảnh: Ảnh: Freepik.

Bác sĩ Sơn cho biết sở dĩ món chay kén người do không có nguyên liệu thực phẩm động vật nên chế độ ăn hơi khó đáp ứng các chất dinh dưỡng như vitamin B12, vitamin D, canxi, sắt, iốt, omega-3, axit béo, kẽm và thậm chí cả protein.

“Không nên chuyển qua chế độ ăn chay quá đột ngột, nên giảm từ từ lượng thịt và các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Bởi, cơ thể cần có thời gian để làm quen với chế độ ăn nhiều chất xơ”, ông Sơn nói, thêm rằng nên thực hiện chế độ ăn chay đa dạng nhằm cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, đảm bảo có đủ năng lượng hoạt động.

Người ăn chay cần chú trọng vào nguồn đạm thực vật, vitamin B12, vitamin D, sắt, kẽm, omega 3,… Các thành phần này đều có trong những loại trái cây và rau củ, mọi người nên tham khảo ý kiến của chuyên gia để cân bằng giá trị dinh dưỡng khi thiết lập chế độ ăn chay.

Cần hạn chế sử dụng những thực phẩm có nhiều chất béo hoặc được chế biến sẵn. Nếu thực hiện chế độ ăn chay cho phép dùng trứng, sữa, mọi người nên điều chỉnh hàm lượng thích hợp. Trứng và sữa có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Ngoài ra, cần cân bằng hàm lượng tinh bột thu nạp mỗi ngày.

Lê Nga

]]>