an toàn thực phẩm

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM gặp khó khăn do mở rộng địa giới và tăng dân số. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng xã hội và thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn …

Sự hiện diện của kháng sinh, hormone tăng trưởng và thực phẩm biến đổi gen trong thực phẩm, đặc biệt là sữa và thịt, gây lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Trẻ em rất nhạy cảm với những chất này, do đó kiểm soát chúng trong thực phẩm cho …

Đồng Nai đang phải đối mặt với thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại các chợ và cơ sở chế biến nhỏ. Để giải quyết vấn đề này, đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn thông qua hợp tác giữa khoa học, doanh nghiệp …

8 người một gia đình ở biển Kỳ Anh, Hà Tĩnh bị ngộ độc ciguatera sau khi ăn cá chình. Một gia đình khác cũng bị ngộ độc loại độc tố này sau khi ăn cá hồng chế biến sẵn. Ngộ độc ciguatera do độc tố ciguatoxin gây ra, thường …

Tại Thanh Hóa, các cơ quan chức năng đang kiểm tra định kỳ các bếp ăn tập thể để đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên vẫn tiềm ẩn nguy cơ sử dụng thực phẩm không an toàn chứa chất cấm và các tác nhân gây bệnh. Để bảo …

Công ty TNHH 36Foods, tiền thân là T&T Foods, được thành lập năm 2007, chuyên cung cấp các đặc sản chất lượng cao. Với mục tiêu trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam vào năm 2030, 36Foods phân phối các sản phẩm đặc sản truyền thống đảm bảo an …

6 loại thực phẩm không nên hâm nóng lại: – Nấm – Hải sản – Rau bina – Trứng luộc lòng đào – Súp Tremella – Sữa Ăn ngay sau khi nấu hoặc bảo quản và hâm nóng đúng cách để đảm bảo an toàn.

Nhà hàng Hà Nội Halal mới khai trương tại Hà Nội, phục vụ du khách Muslim với ẩm thực Halal. Đây là một bước triển khai Đề án phát triển ngành Halal Việt Nam đến 2030, mở rộng phục vụ du khách Muslim. Thực phẩm Halal đảm bảo an toàn, …

Mùa dịch, người tiêu dùng tìm kiếm thịt lợn an toàn do nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tái phát. Cách chọn thịt an toàn: mua từ nhà máy uy tín, kiểm tra nhãn mác và chứng nhận, bảo quản đúng nhiệt độ. Nên đun sôi thịt trước khi …

Cục quản lý thị trường Hà Nội lên phương án ứng phó khẩn cấp với bão số 3, tăng cường kiểm tra thị trường, đảm bảo nguồn cung hàng thiết yếu và ngăn chặn các hành vi vi phạm. Đồng thời phối hợp với doanh nghiệp cung ứng hàng hóa …