an toàn thực phẩm

UBND Lâm Đồng phạt 92 triệu đồng và đình chỉ 4 tháng xe bánh mì Bibone sau vụ ngộ độc khiến 97 người nhập viện, nhấn mạnh tầm quan trọng an toàn thực phẩm. Đọc ngay để biết chi tiết và bài học.

Sở Y tế Hà Nội công bố kế hoạch y tế chi tiết cho Đại hội Đảng lần XIV, đảm bảo phòng dịch, an toàn thực phẩm và cấp cứu khẩn cấp. Tìm hiểu ngay!

Siêu thị BRG thu hồi toàn bộ đồ hộp Hạ Long sau kiểm tra ATTP phát hiện vi phạm. Xem nguyên nhân, vi phạm chi tiết và kế hoạch khắc phục ngay!

Trong ẩm thực Việt Nam, canh rong biển là một món ăn phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thanh mát, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để có một nồi canh rong biển ngon và an toàn, việc chọn rong biển khô là một bước quan trọng …

Gừng sấy viên mix đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều gia đình Việt Nam, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, việc chọn gừng sấy viên mix phù hợp với khẩu vị …

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM gặp khó khăn do mở rộng địa giới và tăng dân số. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng xã hội và thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn …

Sự hiện diện của kháng sinh, hormone tăng trưởng và thực phẩm biến đổi gen trong thực phẩm, đặc biệt là sữa và thịt, gây lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Trẻ em rất nhạy cảm với những chất này, do đó kiểm soát chúng trong thực phẩm cho …

Đồng Nai đang phải đối mặt với thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại các chợ và cơ sở chế biến nhỏ. Để giải quyết vấn đề này, đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn thông qua hợp tác giữa khoa học, doanh nghiệp …

8 người một gia đình ở biển Kỳ Anh, Hà Tĩnh bị ngộ độc ciguatera sau khi ăn cá chình. Một gia đình khác cũng bị ngộ độc loại độc tố này sau khi ăn cá hồng chế biến sẵn. Ngộ độc ciguatera do độc tố ciguatoxin gây ra, thường …

Tại Thanh Hóa, các cơ quan chức năng đang kiểm tra định kỳ các bếp ăn tập thể để đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên vẫn tiềm ẩn nguy cơ sử dụng thực phẩm không an toàn chứa chất cấm và các tác nhân gây bệnh. Để bảo …