an toàn thực phẩm

TP.HCM có hơn 42 nhà máy sản xuất thuốc và 2800 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm. Hoạt động sản xuất, kinh doanh thuốc giả, thực phẩm giả ngày càng tinh vi, sử dụng mạng xã hội và ứng dụng giao hàng. Để đảm bảo an toàn, cần …

Luật An toàn thực phẩm sửa đổi yêu cầu cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Các tiêu chuẩn này bao gồm nguyên tắc sản xuất và bảo quản, thiết bị, kiểm tra chất …

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính. Sở có nhiệm vụ cấp, quản lý các giấy phép, chứng nhận, xác nhận về an toàn thực …

Cá xốt cà mai vàng là một món ăn ngon và phổ biến tại Việt Nam, với hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này vừa ngon vừa an toàn. Nếu bạn đang tìm kiếm một …

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây lo ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và nơi sản xuất. Mặc dù gây sốt trong giới trẻ với cảm giác hồi hộp và …

“Ngày 30/7/2025, tại Phú Thọ, cơ quan chức năng phát hiện 2,7 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc và 2 tấn thịt lợn đông lạnh đang được bảo quản không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.”

Matcha mang nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Caffein và chất xơ trong matcha có thể gây phản ứng phụ ở những người nhạy cảm. Sử dụng matcha an toàn bằng …

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu ngừng bán và lưu thông sản phẩm APIROCA-B do không đạt chất lượng về chỉ tiêu Vitamin B2.

Trong 15 năm qua, Luật An toàn thực phẩm đã đạt được các mục tiêu quản lý đề ra. Tuy nhiên, một số quy định không còn phù hợp và gây trở ngại cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung nhằm …

Cục An toàn thực phẩm thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất vì chứa thành phần không công bố, bao gồm các chất phụ gia như Dầu cọ và các hương liệu.