an toàn thực phẩm

Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về đăng ký bản công bố thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và quy định nguyên tắc công bố tương ứng. Các thực phẩm …

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang phát hiện cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương tại đường Trần Phú không đủ biển hiệu, thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và hồ sơ phòng cháy chữa cháy. Cơ sở này cũng nợ thuế hơn 61 triệu đồng.

Bộ Y tế đề xuất bỏ thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ do nhiều vụ giả quy mô lớn. Thay vào đó, cơ quan quản lý sẽ áp dụng hai cơ chế: công bố tiêu chuẩn và đăng ký bản công …

Cục Quản lý Dược và Cục An toàn thực phẩm đã ra quyết định thu hồi giấy đăng ký lưu hành và hiệu lực công bố của các sản phẩm Femancia, Đào Hồng Đơn Venus và KA EKIDS do không đảm bảo tiêu chuẩn.

Nghiên cứu về các chợ trực tuyến phổ biến nơi bán sản phẩm chăm sóc sắc đẹp cho thấy 65% sản phẩm có khả năng là giả mạo thương hiệu quảng cáo. Phần lớn sản phẩm mua từ các chợ này có khả năng là hàng giả. Sử dụng mỹ …

Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của người Mường tại Phú Thọ, chế biến từ thịt lợn sạch và gia vị đặc trưng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm có hương vị độc đáo, đang được ưa chuộng trên thị trường, giúp tạo việc làm và phát …

Ngày 20/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã kiểm tra đột xuất và phát hiện nhà hàng H.L2 vi phạm quy định về an toàn thực phẩm khi bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm …

Nhiều món ăn Việt phổ biến như tiết canh, gỏi sống, nem chua… có nguy cơ nhiễm vi khuẩn nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách. Chọn nguyên liệu uy tín, đảm bảo vệ sinh trong chế biến và nấu chín giúp giảm thiểu rủi ro sức …

Thịt lợn bệnh và kém chất lượng dễ dàng trà trộn vào thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, giò chả, bánh bao… mà người tiêu dùng khó phát hiện.