Khi mùa hè đến và đi, nhiều phụ huynh phải đối mặt với một vấn đề không nhỏ là trẻ em tăng cân nhanh chóng trong kỳ nghỉ hè. Không ít trẻ đã trở về nhà với vóc dáng ‘tròn trịa’ bất thường, khiến phụ huynh ngỡ ngàng. Theo dữ liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em tại khu vực thành thị đã vượt 41% vào năm 2023, trong khi ở nông thôn là 18%. Điều đáng lo ngại là tốc độ gia tăng diễn ra nhanh nhất trong các dịp nghỉ kéo dài, đặc biệt là mùa hè.

GS.TS Lê Danh Tuyên, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lý giải rằng trẻ em thường có xu hướng tăng cân trong mùa hè do thay đổi chế độ sinh hoạt. Nhiều trẻ không tham gia hoạt động thể chất, thay vào đó là thức khuya, ngủ dậy muộn, xem tivi, chơi điện tử và ăn uống không kiểm soát. Đây là nguyên nhân khiến trọng lượng cơ thể tăng nhanh bất thường chỉ trong 2-3 tháng.

Một khảo sát nhanh tại Hà Nội cho thấy hơn 30% phụ huynh thừa nhận không can thiệp gì vào chế độ ăn – ngủ – chơi của con trong mùa hè. Phần lớn phụ huynh quan tâm tới việc học hè của con hơn là vấn đề cân nặng. Nhiều phụ huynh vẫn giữ quan điểm ‘hè là lúc con được xả hơi’, không quản lý sát chế độ sinh hoạt của trẻ.

Tuy nhiên, sự ‘thả lỏng’ này lại trở thành nguy cơ khiến nhiều trẻ nhỏ tăng cân không phanh, đặc biệt là trẻ tiểu học và tiền dậy thì – lứa tuổi vốn chưa có khả năng tự điều chỉnh hành vi ăn uống và vận động. Nhiều trẻ đã rơi vào nhóm thừa cân, béo phì sau kỳ nghỉ hè mà cha mẹ không nhận ra. Thậm chí, một số ông bà, cha mẹ còn xem việc trẻ ‘bụ bẫm, có da có thịt’ là biểu hiện của sức khỏe tốt, dẫn đến việc ép con ăn nhiều hơn mức cần thiết.

PGS.TS Bùi Thị Nhung, khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện Mặt Trời), chia sẻ rằng đã gặp rất nhiều trường hợp mà khi được các bác sĩ thông báo con mình thừa cân, béo phì, phụ huynh choáng váng vì lâu nay chỉ nghĩ con mũm mĩm, đáng yêu.

Trước thực trạng trẻ em tăng cân nhanh trong kỳ nghỉ hè, nhiều phụ huynh bắt đầu lo lắng, song không phải ai cũng biết cách can thiệp đúng đắn. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đều nhấn mạnh rằng phòng chống béo phì ở trẻ không thể chờ đến khi năm học bắt đầu. Mọi điều chỉnh cần được thực hiện ngay từ những ngày đầu nghỉ hè – bằng những việc làm nhỏ nhưng có tính bền vững: bữa cơm hợp lý, giấc ngủ điều độ, thói quen vận động mỗi ngày.

Chế độ ăn hiện nay của nhiều trẻ thành thị thừa cả đạm, béo, đường nhưng lại thiếu rau xanh, vitamin, khoáng chất – dẫn đến hiện tượng ‘thừa cân nhưng thiếu chất’. Một khảo sát cho thấy trẻ em ở đô thị tiêu thụ vượt 200% lượng đạm và 130% chất béo so với nhu cầu, trong khi lượng rau chỉ bằng một nửa khuyến nghị. Điều này không chỉ khiến trẻ dễ tăng cân mà còn làm suy giảm miễn dịch và rối loạn chuyển hóa ngay từ tuổi học trò.

Về nguyên tắc, chế độ ăn cho trẻ trong mùa hè cần đảm bảo cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm chính: tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin – khoáng chất. Cần tránh lạm dụng thịt đỏ, đồ chiên rán, sữa đặc, nước ngọt và các loại bánh kẹo. Ưu tiên các thực phẩm giàu chất xơ, trái cây ít ngọt, sữa chua không đường, ngũ cốc nguyên cám và rau xanh.

Phụ huynh cũng nên thiết lập ‘khung giờ không thiết bị’ trong ngày và thay vào đó là các hoạt động thủ công, đọc sách, vẽ tranh, nấu ăn cùng gia đình, những lựa chọn vừa lành mạnh, vừa gắn kết.

Huyết áp cao đang là một trong những vấn đề sức khỏe hàng đầu trên toàn cầu, ảnh hưởng đến hàng triệu người. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và phòng ngừa tình trạng này. Đối với những người bị huyết áp cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và tránh những thực phẩm có thể làm tăng huyết áp là hết sức cần thiết.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ biến chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống. Để bảo vệ sức khỏe, người bị huyết áp cao nên tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm giàu kali, chất xơ, và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Thực phẩm giàu kali như chuối, cam, và các loại rau lá xanh có thể giúp giảm huyết áp bằng cách cân bằng tác động của muối trong cơ thể. Chất xơ có trong các loại trái cây, rau, và ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Đồng thời, hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều muối, chất béo bão hòa, và đường cũng là điều cần thiết. Việc kiểm soát lượng muối 섭취 hàng ngày là rất quan trọng, vì muối có thể làm tăng huyết áp ở một số người. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, một người trưởng thành nên giới hạn lượng muối dưới 5 gram mỗi ngày. Ngoài ra, nên hạn chế ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, và các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo bão hòa và đường.

Tăng cường hoạt động thể chất và duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng là những yếu tố quan trọng giúp kiểm soát huyết áp. Hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời, duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến huyết áp cao.

Cuối cùng, người bị huyết áp cao nên thường xuyên theo dõi huyết áp và tham khảo ý kiến của bác sĩ để có được chế độ ăn uống và điều trị phù hợp. Với một chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tích cực, người bị huyết áp cao có thể giảm nguy cơ biến chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống. Thông tin thêm về các khuyến cáo về muối có trên website của Tổ chức Y tế Thế giới. bạn có thể tìm hiểu thêm về những khuyến cáo này để có được thông tin chính xác và đáng tin cậy.

Một bà mẹ Nhật Bản với 5 đứa con, Niyon san, 39 tuổi, đã chia sẻ câu chuyện giảm cân ấn tượng của mình, làm gương cho nhiều người trong việc cải thiện sức khỏe và lối sống. Ban đầu, với mức cân 68 kg và chiều cao 1,52 m, cô luôn cảm thấy cơ thể nặng nề và lo lắng về sức khỏe của mình. Điều này đã thúc đẩy cô quyết định thay đổi cách ăn uống và lối sống để có một cuộc sống khỏe mạnh hơn.

Cô bắt đầu hành trình giảm cân của mình bằng cách tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng. Mỗi bữa ăn, cô đều đảm bảo tỷ lệ dinh dưỡng 2-1-1, tương ứng với 2 phần rau, 1 phần tinh bột và 1 phần đạm. Niyon cũng nhấn mạnh việc không loại bỏ tinh bột hoàn toàn vì điều này có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và khó kiểm soát chế độ ăn. Thay vào đó, cô chia sẵn những phần cơm nhỏ khoảng 100g và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu không ăn cơm, cô sẽ thay thế bằng khoai lang, một nguồn tinh bột tốt và giàu chất xơ.

Bên cạnh chế độ ăn uống, Niyon cũng tận dụng thời gian tập luyện trong cuộc sống hàng ngày. Cô thường vừa làm việc nhà vừa thực hiện các động tác như squat, lunge. Cô cũng tích cực đi bộ và xách đồ thay vì dùng xe đẩy khi đi siêu thị để tăng khả năng tiêu hao calo. Ngoài ra, trong lúc thay quần áo, Niyon còn áp dụng bài tập hít thở bằng bụng để tăng cường sức mạnh vùng cơ core và cải thiện độ săn chắc.

Với sự kiên trì và thay đổi trong lối sống, Niyon đã giảm thành công 20 kg và thu nhỏ 30 cm vòng eo chỉ bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống. Cô cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xác định rõ mục tiêu trong hành trình giảm cân. Thay vì đặt mục tiêu giảm 5-10 kg nhanh chóng, Niyon đặt mục tiêu mặc vừa vặn những bộ váy áo mình yêu thích. Bằng cách chọn mục tiêu cụ thể và thiết thực, quá trình giảm cân của cô đã trở nên vui vẻ và dễ dàng hơn.

Hiện tại, Niyon đã trở thành tác giả của một cuốn sách giảm cân bán hơn 50.000 bản tại Nhật Bản với nhiều bí quyết và kinh nghiệm của mình. Cô hy vọng rằng câu chuyện của mình sẽ truyền cảm hứng cho nhiều người trong việc cải thiện sức khỏe và đạt được mục tiêu giảm cân của mình, giống như cách mà nhiều người đã chia sẻ và thực hiện theo.

Soyou, cựu thành viên của nhóm nhạc nữ nổi tiếng SISTAR, đã chia sẻ hành trình giảm cân ấn tượng của mình trên chương trình radio ‘2 O’Clock Escape Cultwo Show’ của đài SBS PowerFM. Cô đã tiết lộ bí quyết giảm 10 kg trong 6 tháng bằng cách kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn. Đây là một thành tựu đáng kể, giúp cô trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều người đang tìm kiếm một lối sống khỏe mạnh hơn.

Chế độ ăn uống của Soyou tập trung vào việc kết hợp các thực phẩm giàu dinh dưỡng với việc kiểm soát lượng calo nạp vào. Một trong những món ăn kiêng sáng tạo của cô là ‘Cucumber Boat’, được làm từ dưa chuột, ức gà, sốt đậu phộng, và các loại gia vị khác. Món ăn này không chỉ giúp cô giảm cân mà còn cung cấp cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn các món giàu calo khác. Soyou bắt đầu kế hoạch giảm cân từ tháng 1 và đã đạt được kết quả đáng kể vào tháng 6.

Tuy nhiên, Soyou cũng chia sẻ rằng cô đã từng áp dụng các chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và không lành mạnh, dẫn đến việc ngất xỉu vì kiệt sức. Hiện tại, cô đã chuyển sang một phương pháp tiếp cận nhẹ nhàng và bền vững hơn, kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý và tập luyện đều đặn. Sự thay đổi này không chỉ giúp cô giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bác sĩ dinh dưỡng Kim Ji Won đánh giá cao công thức ăn kiêng của Soyou, cho rằng nó là một lựa chọn thông minh nếu được sử dụng đúng cách. Dưa chuột chứa nhiều nước và ít calo, trong khi ức gà là nguồn protein nạc giúp duy trì khối cơ và tăng cảm giác no. Việc kết hợp các thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp giảm cân một cách hiệu quả và an toàn.

Thực đơn giảm cân của Soyou bao gồm tập trung vào protein, rau xanh, và kiểm soát tinh bột. Cô ăn đủ ba bữa mỗi ngày, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa. Lịch luyện tập của cô cũng rất đa dạng, bao gồm tập tạ, cardio, và yoga để giảm cân và xây dựng cơ bắp. Sự đa dạng trong chế độ tập luyện giúp cơ thể cô trở nên săn chắc và khỏe mạnh hơn.

Huấn luyện viên thể hình Park Min Sung cũng đánh giá cao hành trình giảm cân của Soyou, cho rằng việc cô giảm đều 10 kg trong 6 tháng là hợp lý và an toàn. Thay vì ‘ép cân’ nhanh, Soyou đã duy trì nhịp độ ổn định, kết hợp ăn kiêng và tập luyện để cơ thể săn chắc và khỏe mạnh từ bên trong. Đây là một cách tiếp cận thông minh và bền vững, giúp cô duy trì được kết quả giảm cân lâu dài.

Hành trình giảm cân của Soyou không chỉ là câu chuyện về con số mà còn là sự thay đổi tư duy sống. Cô đã chọn yêu bản thân hơn, chăm sóc sức khỏe một cách chủ động và bền vững. Câu chuyện của Soyou hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho nhiều người đang trên hành trình tìm kiếm một lối sống khỏe mạnh và cân bằng hơn.

Nữ diễn viên Bollywood Sonam Kapoor đã trở thành biểu tượng thời trang mới của Ấn Độ, nhưng ít người biết rằng cô đã phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS), tăng cân và rối loạn nội tiết. Mới đây, cô đã chia sẻ hành trình giảm cân bền vững của mình, một hành trình đã giúp cô giảm 35 kg trong nửa đầu năm 2025.

Sự nghiệp diễn xuất của Sonam Kapoor bắt đầu vào năm 2007, và cô nhanh chóng trở thành một trong những nữ diễn viên hàng đầu của Bollywood. Tuy nhiên, phía sau ánh đèn sân khấu và những bộ váy hàng hiệu lộng lẫy, cô đã phải đối mặt với nhiều thách thức về sức khỏe. Cô được chẩn đoán mắc PCOS khi mới 20 tuổi, một tình trạng rối loạn nội tiết ảnh hưởng đến chuyển hóa, cân nặng và cả sức khỏe tâm lý.

Sonam Kapoor tiết lộ rằng cô đã từng khổ sở vì tăng cân và rối loạn nội tiết, và đã cố gắng giảm cân bằng cách ăn kiêng và tập luyện quá mức. Tuy nhiên, điều này đã làm cho hormone của cô càng trở nên mất cân bằng. Nữ diễn viên đã quyết định thay đổi góc nhìn của mình và bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về dinh dưỡng, hormone và cách chữa lành từ bên trong.

Hiện tại, chế độ ăn uống của Sonam Kapoor ưu tiên bữa ăn cân bằng, chống viêm, hỗ trợ nội tiết. Cô từ bỏ chế độ low-carb cực đoan và không nhịn ăn gián đoạn. Thay vào đó, cô học cách ăn uống để ổn định đường huyết. Tập yoga, đi bộ, ngủ đủ giấc và viết nhật ký trở thành những phần thiết yếu trong lối sống của cô.

Sonam Kapoor đã giảm cân sau khi sinh con và đã phải đối mặt với hành trình giảm cân gian nan. Tuy nhiên, lần này cô không muốn trở lại dáng cũ mà muốn xây dựng một cơ thể khỏe mạnh, có thể đồng hành cùng cô đến cuối đời. Cô đã giảm hơn 35 kg một cách từ tốn, bền vững bằng cách chăm sóc sức khỏe tổng thể.

Chế độ tập luyện của Sonam không dựa vào các hình thức HIIT hay gym nặng mà tập trung kích hoạt hệ thần kinh phó giao cảm, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm hormone cortisol. Mỗi ngày, cô dành 30 phút yoga buổi sáng, 20 phút đi bộ nhanh hoặc bơi nhẹ buổi chiều để hỗ trợ chuyển hóa glucose tự nhiên mà không gây stress lên hệ cơ xương.

Sonam Kapoor cũng đã học cách xây dựng lại mối quan hệ tích cực với cơ thể của mình, tách biệt cảm nhận bản thân khỏi phán xét bên ngoài. Cô không còn xem việc giảm cân như một cuộc đền bù hình thể, mà là một lựa chọn tự chủ nhằm tối ưu sức khỏe sinh sản, nội tiết và sức bền tinh thần.

Tiến sĩ Deepa Sharma, chuyên gia nội tiết tại Bệnh viện Kokilaben, Ấn Độ, nhận định rằng hành trình của Sonam Kapoor là minh chứng cho cách tiếp cận toàn diện: điều chỉnh nội tiết, giảm viêm hệ thống và cân bằng giấc ngủ. Giảm cân bền vững không thể tách rời khỏi các trục nội tiết tố.