Dầu ô liu

Dầu ô liu hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống viêm và tốt cho hệ tiêu hóa nhờ giàu polyphenol, chất chống oxy hóa.

Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm, đang trở thành xu hướng mới tại Mỹ. Các nguyên liệu chính như dầu ô liu, cá béo, rau xanh đậm màu và các loại hạt, giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.