Món Kính Coong đặc sản Sơn La: Hành trình khám phá ẩm thực và văn hoá người Khơ Mú bởi Linh 15 Tháng 9, 2025 Là món Kính Coong (Canh thịt Lạnh), từ lâu đã là đặc sản Sơn, món ăn không còn xa lạ với người dân và khách du lịch. Loại thịt được chế biến để làm Kính Coong chủ yếu từ Thịt dây, Thịt heo nạc, thịt dê nạc già, thịt hoạc …