Cách làm tương thô ố Sơn La đặc sản từ hạt đậu tương và bí quyết bảo quản bởi Linh 6 Tháng 10, 2025 Tương thô ố – đặc sản của người Thái đen ở Sơn La, được làm từ đậu tương lên men với các gia vị. Để giữ chất lượng, tương thô ố cần được chế biến cẩn thận và bảo quản với rượu, nước sôi.