nguy cơ đột quỵ – Suckhoexahoi.com https://suckhoexahoi.com Trang thông tin sức khỏe xã hội Việt Nam Wed, 06 Aug 2025 04:42:19 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/suckhoexahoi/2025/08/suckhoexahoi.svg nguy cơ đột quỵ – Suckhoexahoi.com https://suckhoexahoi.com 32 32 Chất tạo ngọt nhân tạo phổ biến trong thực phẩm ăn kiêng có thể gây đột quỵ https://suckhoexahoi.com/chat-tao-ngot-nhan-tao-pho-bien-trong-thuc-pham-an-kieng-co-the-gay-dot-quy/ Wed, 06 Aug 2025 04:42:16 +0000 https://suckhoexahoi.com/chat-tao-ngot-nhan-tao-pho-bien-trong-thuc-pham-an-kieng-co-the-gay-dot-quy/

Một nghiên cứu gần đây đã đưa ra cảnh báo về chất tạo ngọt nhân tạo erythritol, thường được sử dụng trong các sản phẩm ăn kiêng, rằng nó có thể gây tổn thương hàng rào máu não – một cơ chế bảo vệ quan trọng giúp ngăn chặn các chất độc hại xâm nhập vào não.

Chất tạo ngọt erythritol được sử dụng phổ biến trong các loại thực phẩm như nước tăng lực và nhiều sản phẩm "ít đường", "ăn kiêng" khác, vốn được xem là an toàn, nhưng hóa ra không phải vậy - Ảnh: Neuroscience News
Chất tạo ngọt erythritol được sử dụng phổ biến trong các loại thực phẩm như nước tăng lực và nhiều sản phẩm “ít đường”, “ăn kiêng” khác, vốn được xem là an toàn, nhưng hóa ra không phải vậy – Ảnh: Neuroscience News

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Colorado (Mỹ) đã tiến hành thí nghiệm trên tế bào của hàng rào máu não và phát hiện ra rằng erythritol có thể kích hoạt phản ứng stress oxy hóa. Điều này làm suy giảm cơ chế phòng vệ tự nhiên chống oxy hóa của cơ thể. Theo đó, erythritol làm giảm sản xuất nitric oxide, một chất giúp giãn mạch máu, và tăng endothelin-1, khiến mạch máu co lại.

Chất tạo ngọt có thể làm tổn thương hàng rào não và tăng nguy cơ đột quỵ - Ảnh 3.
Chất tạo ngọt có thể làm tổn thương hàng rào não và tăng nguy cơ đột quỵ – Ảnh 3.

Kết quả này cho thấy erythritol có thể dẫn đến các mạch máu bị co thắt kéo dài, một dấu hiệu nguy hiểm của đột quỵ thiếu máu não. Ngoài ra, erythritol còn cản trở cơ chế tự bảo vệ của cơ thể bằng cách ngăn cản quá trình tiết ra chất tiêu sợi huyết để làm tan cục máu.

Trước đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng người tiêu thụ nhiều erythritol có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, bao gồm nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Một nghiên cứu quy mô lớn đã ghi nhận rằng những người có nồng độ erythritol trong máu cao nhất có nguy cơ gặp biến cố tim mạch nghiêm trọng cao gấp đôi so với người có mức thấp hơn.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng nghiên cứu mới chủ yếu được thực hiện trên tế bào trong phòng thí nghiệm và chưa phản ánh toàn diện môi trường sinh học trong cơ thể người. Do đó, cần thêm các nghiên cứu sâu hơn để xác định rõ mức độ ảnh hưởng thực tế của erythritol lên sức khỏe con người.

Erythritol được phân loại là ‘đường rượu’ và không nằm trong danh sách chất tạo ngọt nhân tạo bị Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo hạn chế. Tuy nhiên, những kết quả mới đặt ra câu hỏi quan trọng về việc liệu việc dùng chất tạo ngọt này thường xuyên có làm tổn hại đến sức khỏe tim mạch và hàng rào bảo vệ não một cách âm thầm?

Trong bối cảnh ngày càng có nhiều người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các sản phẩm ăn kiêng có chứa chất tạo ngọt nhân tạo, kết quả nghiên cứu này đóng vai trò như một lời cảnh báo quan trọng. Nó nhấn mạnh sự cần thiết phải có các nghiên cứu sâu hơn để làm rõ ảnh hưởng của erythritol và các chất tạo ngọt nhân tạo khác đối với sức khỏe con người.

]]>
Nguy cơ đột quỵ tăng vọt vì sự cô đơn https://suckhoexahoi.com/nguy-co-dot-quy-tang-vot-vi-su-co-don/ Tue, 17 Jun 2025 06:50:40 +0000 https://suckhoexahoi.com/?p=6847

Đột quỵ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn tật trên toàn cầu. Việt Nam nằm trong nhóm các quốc gia có nguy cơ đột quỵ cao nhất thế giới, với tỷ lệ ước tính vượt 218/100.000 dân. Điều này có nghĩa là mỗi năm, Việt Nam ghi nhận khoảng trên 200.000 ca đột quỵ.

Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ của đột quỵ

Đột quỵ xảy ra khi nguồn cung cấp máu cho não bị gián đoạn, thường do cục máu đông hoặc vỡ mạch máu não. Các yếu tố nguy cơ của đột quỵ bao gồm huyết áp cao, cholesterol cao, bệnh tiểu đường, hút thuốc lá và lối sống không lành mạnh.

[Caption align=”aligncenter” width=”650″]Đột quỵ là tình trạng sức khỏe nghiêm trọng Đột quỵ đe dọa tính mạng nếu không cấp cứu kịp thời [/caption]

Cảm giác cô đơn – một yếu tố nguy cơ tiềm ẩn của đột quỵ

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng cảm giác cô đơn kéo dài có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ. Kết quả nghiên cứu trên tạp chí The Lancet cho thấy những người cảm thấy cô đơn trong thời gian dài có nguy cơ đột quỵ cao hơn 56% so với những người không cảm thấy cô đơn.

Nghiên cứu này đã phân tích dữ liệu của hơn 8.000 người từ 50 tuổi trở lên, tham gia Nghiên cứu Sức khỏe và Hưu trí ở Mỹ từ năm 2006 đến 2018. Các tình nguyện viên được phân loại dựa trên mức độ nghiêm trọng của cảm giác cô đơn và liệu cảm giác đó kéo dài hay chỉ xuất hiện trong một thời điểm.

Những người cảm thấy cô đơn trong thời gian dài có nguy cơ đột quỵ cao hơn đáng kể so với những người không cảm thấy cô đơn. Điều này cho thấy rằng giải quyết cảm giác cô đơn có vai trò quan trọng trong ngăn ngừa đột quỵ.

Để nhận biết các triệu chứng đột quỵ, người ta thường sử dụng từ viết tắt FAST:

F (Face) – Khuôn mặt: Yêu cầu người đó mỉm cười và kiểm tra xem một bên mặt có bị xệ không.

A (Arms) – Tay: Yêu cầu người đó giơ cả hai tay lên và kiểm tra xem một cánh tay có bị trôi xuống không.

S (Speech) – Lời nói: Yêu cầu người đó lặp lại một cụm từ đơn giản và kiểm tra xem họ có nói ngọng không.

T (Time) – Thời gian: Nếu bạn thấy bất kỳ dấu hiệu nào trên, hãy gọi cấp cứu ngay.

]]>