Thực phẩm an toàn

Bộ Công Thương yêu cầu các Sở và đơn vị trực thuộc cùng hiệp hội ngành hàng địa phương quyết liệt thực hiện giải pháp chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, đặc biệt với dầu thực vật, sữa bột và thực phẩm trong quản lý của …

Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ung thư. Hàn the tạo độ dẻo và dai cho bánh nhưng ảnh hưởng sức khỏe. Bánh cuốn an toàn làm từ gạo tốt, ủ …

Mùa mưa, cẩn thận với 7 loại rau quen thuộc có thể bị nhiễm khuẩn, nấm mốc, ký sinh trùng. Dưới đây là danh sách các loại rau cần chú ý: cải xanh, rau muống, cải thảo, cải lủi, cải dền, cải bẹp và cải xoăn.

3 loại cá giá rẻ và phổ biến có nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên là: – Cá lớn ăn thịt chứa nhiều thủy ngân – Cá biển đông lạnh bị biến chất – Cá muối và cá khô chứa nhiều chất bảo quản Hãy chọn cá …