Nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ những món ăn dân dã

Nhiều người dân đã phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề cái chết, thậm chí tử vong vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn qua những món ăn dân dã như tiết canh, lòng heo hoặc vết xước nhỏ khi giết mổ. Tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương, các bác sĩ đã liên tục ghi nhận các ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn.

Mới đây, một bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội đã nhập viện trong tình trạng chi chít ban tím khắp cơ thể, khó thở, tay chân lạnh sau khi ăn tiết canh và uống rượu. Mặc dù đã qua cơn nguy kịch, tình trạng sức khỏe của ông vẫn rất mong manh. Không chỉ có trường hợp này, chị Hoàn, 33 tuổi, Hà Nội, đã mất chồng vì liên cầu khuẩn lợn. Chồng chị chỉ sốt cao, đau đầu, buồn nôn nhưng tình trạng nhanh chóng nặng hơn, xuất hiện vết thâm đen và không thể cứu được.

Các bác sĩ cho biết, liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, xâm nhập cơ thể qua nhiều đường như ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương, trầy xước trên da. Bệnh thường khởi phát đột ngột sau 24-72 giờ nhiễm khuẩn với các biểu hiện ban đầu như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy.

Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, bệnh có thể nhanh chóng tiến triển sang sốc nhiễm trùng, viêm màng não, hoại tử, suy đa tạng, thậm chí tử vong. Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn, vì vậy phòng ngừa là biện pháp duy nhất và quan trọng nhất.

Các chuyên gia cảnh báo tiết canh và các món từ thịt heo sống không phải là ‘đặc sản’, mà là nguy cơ gây tử vong. Mỗi năm cả nước ghi nhận hàng trăm ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó không ít ca dẫn đến hậu quả nặng nề. Để phòng ngừa, người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân cần có kiến thức về cách phòng ngừa và nhận biết các triệu chứng của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Khi có bất kỳ dấu hiệu nào nghi ngờ, cần lập tức đến cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời. Thông tin thêm về phòng chống bệnh liên cầu khuẩn lợn có thể được tìm hiểu tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh hoặc các nguồn thông tin y tế uy tín khác.

Hai trường hợp mắc liên cầu khuẩn lợn với biến chứng nặng vừa được Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương tiếp nhận và điều trị. Cả hai bệnh nhân đều có thói quen ăn tiết canh, nem chua và có tiếp xúc với lợn. Các bác sĩ cảnh báo về sự nguy hiểm của căn bệnh này nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.

Trường hợp đầu tiên là ông N.V.P., 62 tuổi, đến từ Bắc Ninh. Ông có thói quen ăn nem sống và tiết canh. Sau khi bị sốt cao, đau đầu dữ dội và buồn nôn, ông được nhập viện. Tại bệnh viện, ông được chẩn đoán mắc viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết do liên cầu khuẩn lợn. Dù được điều trị tích cực, ông vẫn mất thính lực hoàn toàn sau hai ngày điều trị. Sau 12 ngày điều trị, ông đã qua cơn nguy kịch nhưng thính lực không thể phục hồi.

Trường hợp thứ hai là ông L.V.N., 54 tuổi, đến từ Lào Cai. Ông có tiền sử ăn lòng lợn và tiết canh. Trước khi được điều trị tại bệnh viện địa phương, ông bị sốt, rét run và đau đầu. Tuy nhiên, tình trạng của ông không cải thiện và ông được chuyển đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương trong tình trạng viêm màng não và mất thính lực.

Các bác sĩ cho biết rằng viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết là hai biểu hiện lâm sàng phổ biến của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Biến chứng mất thính lực là hậu quả thường gặp và không thể phục hồi. Những trường hợp nặng có thể nhanh chóng tiến triển thành số trong khi gây suy đa cơ quan và tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Để phòng ngừa bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn tiết canh, nem chưa chín, thịt lợn chưa nấu kỹ hoặc các sản phẩm chế biến không đảm bảo vệ sinh. Người giết mổ và chế biến lợn cũng cần trang bị bảo hộ đầy đủ. Ngoài ra, người dân cần cảnh giác với các triệu chứng như sốt cao, đau đầu, buồn nôn và đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Các chuyên gia y tế cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao nhận thức về bệnh liên cầu khuẩn lợn và các biện pháp phòng ngừa. “Bệnh liên cầu khuẩn lợn là một căn bệnh nguy hiểm có thể gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Người dân cần phải rất cẩn thận và chú ý đến các triệu chứng của bệnh để có thể phát hiện và điều trị sớm”, một bác sĩ cho biết.

Liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn có thể gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng ở người, bao gồm viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và các biến chứng khác. Việc phòng ngừa và điều trị kịp thời là rất quan trọng để giảm thiểu các biến chứng và tỷ lệ tử vong.