Tòa án nhân dân tỉnh Đồng Nai vừa tổ chức phiên tòa phúc thẩm để xét kháng cáo của bị cáo Danh Sơn, liên quan đến vụ án gây ra nhiều tranh cãi trong dư luận. Bị cáo Danh Sơn, một bác sĩ đang hành nghề tại tỉnh Đồng Nai, đã bị đưa ra xét xử vì hành vi xâm hại thân thể người khác, một hành động vi phạm nghiêm trọng pháp luật và đạo đức nghề nghiệp.

Trong phiên tòa phúc thẩm, đại diện Viện kiểm sát đã trình bày bản luận tội và đề xuất mức án thích đáng cho bị cáo Danh Sơn, dựa trên các bằng chứng và tình tiết của vụ án. Hội đồng thẩm phán Tòa án nhân dân tỉnh Đồng Nai đã xem xét kỹ lưỡng các tình tiết, kháng cáo của bị cáo và các ý kiến của đại diện Viện kiểm sát trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.

Trước đó, tại phiên tòa sơ thẩm, bị cáo Danh Sơn đã bị tuyên án nghiêm khắc do hành vi vi phạm pháp luật của mình. Tuy nhiên, bị cáo đã không đồng ý với mức án này và đã kháng cáo, yêu cầu Tòa án nhân dân tỉnh Đồng Nai xem xét lại mức án và giảm nhẹ hình phạt.

Phiên tòa phúc thẩm diễn ra trong bối cảnh dư luận đang đặc biệt quan tâm đến vụ án này. Nhiều người dân đã bày tỏ sự quan tâm và yêu cầu xử lý nghiêm minh đối với những hành vi vi phạm pháp luật, bất kể đối tượng vi phạm là ai. Điều này cho thấy sự kỳ vọng của cộng đồng vào một quá trình xét xử công bằng và minh bạch.

Tòa án nhân dân tỉnh Đồng Nai đã nỗ lực để đảm bảo quá trình xét xử công bằng, minh bạch và tuân thủ chặt chẽ các quy định của pháp luật. Quá trình xét xử đã được tiến hành một cách thận trọng và khách quan, nhằm đảm bảo rằng công lý được thực thi và quyền lợi của các bên liên quan được bảo vệ.

Kết quả của phiên tòa phúc thẩm sẽ giúp làm rõ hơn trách nhiệm của bị cáo Danh Sơn trong vụ án này, cũng như gửi đi một thông điệp mạnh mẽ về việc tuân thủ pháp luật và tôn trọng quyền làm chủ của công dân. Sau khi kết thúc phiên tòa, Tòa án nhân dân tỉnh Đồng Nai sẽ công bố bản án chi tiết để người dân có thể nắm rõ hơn về kết quả xét xử và các quyết định liên quan.

Đối với những chi tiết khác và diễn biến phức tạp trong vụ việc, cơ quan chức năng đang tích cực làm rõ và cung cấp thêm thông tin. Về phần mình, Tòa án nhân dân tỉnh Đồng Nai đã thể hiện cam kết trong việc đảm bảo xét xử đúng đắn, một kết quả có thể đem lại sự tin tưởng và ủng hộ của cộng đồng.

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ, Hội Đông y Hà Nội, cho biết bánh chưng, thịt mỡ có giá trị dinh dưỡng cao, giàu năng lượng nhưng lại ít chất xơ. Trong bánh chưng có gạo nếp chứa nhiều calo, tinh bột, chất đạm, chất béo, nhiều vitamin nhóm B, nhất là vitamin B1. Đậu xanh, thịt mỡ có hàm lượng đạm cao.

Ẩm thực người Việt luôn coi trọng sự hài hòa, cân bằng trong hương vị, vì thế cùng với sự đậm đà, ngậy béo của bánh chưng, thịt mỡ…, không thể thiếu món dưa hành, củ kiệu, là những món thanh thanh, chua mát. Hành muối không chỉ là món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết mà còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe.

Hành chứa nhiều hợp chất làm giảm cholesterol xấu LDL, tăng cholesterol tốt HDL, chống đông máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch – vốn là ngòi nổ cho các bệnh về tim mạch, đặc biệt là tăng huyết áp. Nhờ flavonoid quercetin, hành có khả năng ngăn ngừa ung thư. Hơn thế, nhờ tinh dầu bay hơi, hành cũng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm, cảm cúm…

Các hợp chất flavonoids vốn là những chất kháng oxy hóa nổi tiếng, giúp ngăn chặn hư tổn tế bào do sự hình thành các gốc tự do. Hợp chất sulphur trong củ hành giúp loại bỏ mảnh vữa đeo bám ở thành mạch máu, hạn chế các bệnh tim mạch.

Dưa hành cũng là một loại thực phẩm lên men chứa nhiều vi khuẩn có ích cho đường ruột, probiotic giúp bảo vệ màng nhầy ruột và tạo ra các loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể.

Loại thực phẩm này còn giúp bổ sung thêm chất xơ. Vị chua dịu, cay nhẹ và thơm của dưa hành, củ kiệu sẽ giúp gia tăng hương vị của những món ăn khác, đặc biệt kích thích tiêu hóa khi ăn thực phẩm nhiều đạm, lipid, chất béo… như bánh chưng. Hành muối vị hăng nên giúp lưu thông máu, tăng cường tiết mồ hôi. Trong thời tiết lạnh, hành có tác dụng tránh nhiễm trùng, giảm sốt, chống cảm lạnh và cảm cúm.

Chuyên gia lưu ý với phụ nữ mang thai, hành muối được xem là món ăn kích thích tiêu hóa tốt, thậm chí nhiều bà bầu nghén chua, trong đó có món hành muối. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm chứa nhiều muối nên ăn lượng lớn sẽ không tốt sức khỏe.

Ngoài ra, bà bầu bị viêm loét dạ dày hoặc mắc bệnh liên quan rối loạn tiêu hóa thì không nên ăn hành hoặc các loại dưa muối khác.

Thúy Quỳnh

Đây là kết quả phân tích độc tố do Viện Hải dương học (TP Nha Trang) thực hiện, trên mẫu hải sản do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa lấy từ thức ăn thừa nghi gây ngộ độc cho 10 người.

Các bệnh nhân lẫn chủ quán đều không xác định được động vật đã chế biến và ăn là con sam hay so biển. Ngành chức năng cũng cho biết do mẫu không còn nguyên vẹn nên việc định danh dựa vào hình thái gặp khó khăn. Tuy nhiên, kết quả phân tích độc tố trên gợi ý mẫu thuộc loài So, tên khoa học là Carcinoscorpius rotundicauda.

Viện Hải dương học đang tiếp tục phân tích DNA của mẫu để xác định loài sam hay so, song khuyến nghị sam hay so đều là loài sinh vật cổ có tốc độ sinh trưởng chậm. Máu của sam biển có thể trích xuất chất phát hiện nội độc tố. So biển chứa độc tố chủ yếu là tetrodotoxins và có thể có một lượng nhỏ saxitoxins. Đây là các chất độc thần kinh, rất độc, hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu, tỷ lệ tử vong cao. Bệnh nhân khi bị ngộ độc cần được hỗ trợ hô hấp và đưa ngay đến cơ sở y tế để chăm sóc kịp thời đến khi độc tố đào thải.

6 ngày trước, nhân viên cùng chủ một quán ăn ở thị xã Ninh Hòa hấp hai con được cho là sam biển, 10 người ăn. 30 phút sau, ba người bị tê đầu lưỡi, ngón tay và nôn, những người còn lại choáng, được đưa đến Trung tâm Y tế thị xã Ninh Hòa cấp cứu.

Một ngày sau, ba bệnh nhân nặng được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa điều trị. Trong đó, một người 35 tuổi ngưng tim, ngưng thở, hôn mê sâu phải đặt nội khí quản. Người này đến nay đã tỉnh táo, tiếp tục điều trị tại Khoa Hồi sức Tích cực – Chống độc. Hai bệnh nhân nặng còn lại và 7 người bị choáng đã xuất viện.

Sam và so là hai động vật biển có vẻ ngoài tương đối giống nhau, điểm khác là con sam thường đi theo cặp còn con so nhỏ hơn và đi một mình.

Con sam tên khoa học là Tachypleus tridentatus, vỏ cứng như mai cua, thân hình tròn vẹt, đường kính khoảng 20 cm, dưới bụng có 8 chân càng nhỏ, nặng 2 kg, bò như cua.

Con so biển, tên khoa học là Carcinoscorpius rotunicauda, chứa độc chất tetrodotoxin được hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa trong khoảng 10-15 phút sau ăn, đạt nồng độ cao nhất trong máu sau 20 phút và các triệu chứng ngộ độc sẽ xuất hiện sau vài giờ. Độc chất tác động lên thần kinh trung ương, làm tê liệt cơ thể, ngừng tuần hoàn. Liều tử vong đối với người là 1-2 mg, trong đó nguyên nhân gây chết là hạ huyết áp và liệt cơ hô hấp.

Chất độc này chịu được nhiệt độ cao, nên đun sôi, phơi hay sấy khô độc tố vẫn tồn tại.

Bùi Toàn

Ngày 1/2, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, cho biết hầu hết rau thơm đều chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như sắt, canxi, magie, niacin, riboflavin, vitamin A, C, photpho, kẽm, pyridoxin, đồng, manga… Nhờ những thành phần này, các loại rau thơm có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe thể chất, tinh thần, giúp cơ thể chống bệnh tật.

Cụ thể, công dụng của rau thơm như sau:

Tăng cường sức khỏe tâm lý

Nhiều nghiên cứu cho biết tiêu thụ các loại thảo dược có thể cải thiện chức năng nhận thức. Các loại rau có mùi thơm cũng giúp cải thiện trí nhớ, chống lại các bệnh não nghiêm trọng, bao gồm cả Alzheimer.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Sử dụng rau mùi tây và một số loại rau thơm khác có thể hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư. Rau mùi tây chứa lượng apigenin rất cao có thể giảm cơ hội phát triển của tế bào ung thư và khối u trong cơ thể người, theo bác sĩ Sơn.

Tăng cường nhu động ruột

Tiêu thụ các loại rau thơm, đặc biệt là bạc hà có thể làm giảm các cơn đau và kích thích ở ruột, đại tràng; cải thiện Hội chứng ruột kích thích.

Đặc tính chống viêm

Các loại rau thơm, thảo mộc có tác dụng chống viêm, giảm đau và hỗ trợ điều trị viêm đau khớp. Ngoài ra, các loại thảo mộc cũng góp phần ngăn sự hình thành của các chất chống viêm, giảm sưng đau và hạn chế những yếu tố gây tổn thương.

Giàu chất chống oxy hóa

Húng quế và các loại rau thơm khác chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên. Do đó, hãy thêm một ít rau thơm, đặc biệt là húng quế vào công thức nấu ăn hàng ngày. Các chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và hạn chế bệnh lý nghiêm trọng.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hệ thống miễn dịch có trách nhiệm tiêu diệt các loại vi khuẩn, vi trùng gây hại cơ thể. Các loại rau thơm có thể hỗ trợ con người điều trị các vấn đề nhiễm trùng như cảm lạnh, cúm, viêm nhiễm dạ dày, chướng bụng khó chịu ở dạ dày, ho, sổ mũi, chán ăn,… Nhờ vào khả năng chống lại nhiễm trùng, việc sử dụng rau thơm thường xuyên có thể giúp hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn.

Tốt cho tim mạch

Húng quế đặc biệt tốt cho bệnh nhân tim mạch. Húng quế chứa các chất chống viêm, chống oxy mạnh mẽ có thể hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu cho biết, tiêu thụ tinh dầu húng quế thường xuyên cũng có thể làm giảm cholesterol, triglyceride và làm hạ đường huyết.

Kháng khuẩn và chống nấm

Các loại rau thơm thường có đặc tính kháng khuẩn, chống nấm, chống lại nhiễm trùng do thực phẩm, bệnh lý và dị ứng. Do đó người thường bị dị ứng thực phẩm, bệnh dị ứng có thể thêm rau thơm vào công thức nấu ăn hàng ngày để hỗ trợ cải thiện bệnh.

Hỗ trợ giảm đau

Nhiều nghiên cứu cho biết việc tiêu thụ thảo mộc có thể làm giảm đau nhức, bao gồm viêm đau khớp. Bên cạnh đó, các loại thảo mộc cũng góp phần hỗ trợ điều trị viêm khớp, nhức mỏi tay chân. Ngoài ra, các loại rau thơm cũng được sử dụng phổ biến để cải thiện cơn đau. Chẳng hạn ở Trung Quốc, bạc hà được sử dụng để điều trị đau bụng kinh, cải thiện tình trạng đau dạ dày.

Chống trầm cảm

Các loại rau thơm, thảo mộc có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề về cảm xúc và chống trầm cảm. Mùi thơm của các loại thảo mộc như bạc hà, húng quế được cho là có thể làm giảm căng thẳng, làm dịu tâm trạng và ngăn ngừa các vấn đề nghiêm trọng.

Hỗ trợ sức khỏe xương

Tiêu thụ các loại rau thơm có thể cải thiện sức khỏe của xương khớp bằng cách giảm viêm, sưng và nhiễm trùng. Bên cạnh đó, các loại rau như rau mùi tây, húng quế chứa nhiều canxi, có thể duy trì sức khỏe răng, xương và cột sống.

Các loại rau thơm mang lại nhiều công dụng hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe. Do đó, bác sĩ Sơn khuyến nghị hãy kết hợp các loại rau thơm vào công thức nấu ăn hàng để để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các vấn đề y tế khác nhau.

Lê Nga

Trả lời:

Dịp Tết, nhiều gia đình gói bánh chưng và không ăn hết nên bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát. Đây là cách bảo quản an toàn và giúp bánh giữ được lâu. Thực tế, khi cất vào tủ lạnh thì bánh sẽ bị đông cứng lại, người ta gọi là hiện tượng lại gạo. Tuy nhiên nếu để bánh bên ngoài, thời tiết nóng ẩm tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi làm bánh dễ bị ôi thiu hoặc ẩm mốc. Do vậy chỉ có cách bảo quản bằng tủ lạnh mới có thể sử dụng bánh lâu hơn. Khi sử dụng, bạn lấy ra rã đông, hấp hoặc rán, bánh vẫn thơm ngon.

Bánh chưng cất trong tủ lạnh 3-4 tuần vẫn có thể ăn nếu bạn bảo quản đúng cách. Nếu để ngăn mát, nhiệt độ cần duy trì là 4 độ, hoặc bạn có thể bảo quản trong ngăn đá. Khi lấy ra, bánh không có hiện tượng mốc, chua mà vẫn bình thường, chỉ đông cứng, vẫn có thể rã đông và ăn. Tuy nhiên, nếu bánh xuất hiện các dấu hiệu như chảy nước, có mùi ôi, nhớt ở vỏ bánh thì không nên chế biến nữa mà phải bỏ đi do vi khuẩn xâm nhập làm hỏng bánh, ăn dễ gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc.

Trên thực tế, bất kể thực phẩm nào, không chỉ riêng bánh chưng, để trong tủ lạnh quá lâu thì các thành phần của bánh bị biến đổi. Bánh không có dấu hiệu ôi thiu, chế biến lại cũng không thể thơm ngon được như ban đầu. Tốt nhất bạn cố gắng ăn hết sớm, không nên để quá lâu.

Nhiều gia đình rán bánh với dầu mỡ để thay đổi khẩu vị, nhưng thường xuyên ăn bánh chưng rán sẽ nạp một lượng lớn chất béo vào cơ thể, không tốt đối với sức khỏe. Cách tốt nhất là bạn cắt bánh thành các miếng nhỏ, sau đó luộc hoặc cho vào lò vi sóng, hay đặt trên vỉ nồi cơm điện để hấp. Như vậy, bánh mềm trở lại, vẫn thơm ngon, khi ăn thì cơ thể cũng không phải hấp thụ quá nhiều chất béo độc hại.

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng
Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng
Viện Dinh dưỡng Quốc gia

Nồng độ cồn 80-100 mg/100 ml máu được coi là ngộ độc rượu. Các triệu chứng thường gặp như buồn nôn, nôn, đau đầu, chóng mặt, gây suy giảm kỹ năng, hành vi và không đủ năng lực để lái xe.

Nồng độ cồn 100-200 mg/100 ml máu khiến rối loạn hành vi, rối loạn tâm thần nghiêm trọng hơn. Người uống có thể tê bì chân tay hoặc mặt, da xanh xao, cảm xúc không ổn định, dẫn đến giảm khả năng nhận thức, quyết định.

Nồng độ cồn 200-300 mg/100 ml máu, bạn sẽ nói líu lưỡi, rơi vào trạng thái lú lẫn, nhớ nhớ quên quên, có thể mất trí nhớ hoặc không thể đi lại, phản ứng chậm.

Người không có khả năng dung nạp rượu, nồng độ cồn máu đạt đến 400 mg/100 ml sẽ bị ngộ độc rượu nặng, tụt huyết áp, mất khả năng vận động, có thể mất hoàn toàn ý thức, hạ thân nhiệt, bị ức chế hô hấp, hôn mê, thậm chí tử vong.

Về cách xác định độ cồn trong máu, bác sĩ Đức cho biết khi uống rượu hoặc bia, lượng cồn trong máu phụ thuộc vào 4 yếu tố: cân nặng người uống, tốc độ uống, thời gian uống và nồng độ cồn trong đồ uống. “Ví dụ trong một chai rượu mạnh 40 độ, cứ 100 ml rượu sẽ có 40 ml cồn. Một người có cân nặng khoảng 60 kg, chỉ cần uống một chén rượu trung bình ta hay sử dụng, tương đương khoảng 65 ml rượu 40 độ, thì sau 30 phút, nồng độ cồn có thể đạt 50 mg/100 ml máu”, bác sĩ Đức giải thích.

Theo bác sĩ, không có một tiêu chuẩn chung uống bao nhiêu rượu bia là có hại, bởi nguy cơ khác nhau do phụ thuộc vào tuổi, giới tính và các đặc tính sinh học khác của từng người, cũng như hoàn cảnh và cách thức uống. Thậm chí một số người dễ bị tổn thương có thể tăng tính nhạy cảm đối với tính độc, kích thích tâm thần và gây nghiện của rượu bia. Các bằng chứng khoa học cho thấy với một số người, uống một lượng rất nhỏ rượu bia cũng có thể gây ra các nguy cơ và hậu quả sức khỏe nhất định.

Lạm dụng rượu bia không chỉ gây rối loạn tâm thần, xơ gan và tai nạn giao thông mà hậu quả còn đa dạng và phức tạp hơn rất nhiều. Rượu bia là nguyên nhân trực tiếp của ít nhất 30 bệnh và nguyên nhân gián tiếp của 200 loại bệnh tật, chấn thương.

Cách thức uống rượu bia cũng phần nào giảm bớt say và mức độ ảnh hưởng sức khỏe. Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng Khoa Khám Tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết cách bớt say khi uống là không được để bụng đói, uống từ từ, chậm rãi để giảm kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày. Uống khi dạ dày trống, rượu sẽ xuống ruột non rất nhanh và khiến người uống nhanh bị say. Nếu rượu ở trong dạ dày càng lâu, cồn sẽ bị hấp thu càng chậm, nên lâu bị say hơn.

Một số thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia là cơm trắng, bánh mì. Ngoài ra, không pha rượu với bia hoặc các chất kích thích khác bởi dễ gây ngộ độc như buồn nôn, chóng mặt, thậm chí có nguy cơ tử vong do nồng độ cồn trong máu tăng quá cao.

Các chuyên gia khuyến cáo nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn một ngày, nữ giới không quá một đơn vị cồn một ngày và không uống quá 5 ngày một tuần. Một đơn vị cồn tương đương 10 g cồn nguyên chất chứa trong dung dịch uống, tức khoảng 3/4 chai hay lon bia 330 ml (5%) hoặc một cốc bia hơi 330 ml hay một ly rượu vang 100 ml (13,5%) hay một chén rượu mạnh 30 ml (40%).

Thúy Quỳnh

Trả lời:

Tất cả động vật trên đời (kể cả con người), thời xa xưa, đều ăn sống thực phẩm chứ không ăn chín. Bản chất của sinh vật là có thể ăn sống được. Khi con người ngày càng tiến hóa, phát minh ra lửa, lúc đó ta mới ăn chín thực phẩm, vừa ngon miệng lại dễ tiêu hơn. Vì vậy, ăn tái hay sống không phải vấn đề, mà vấn đề là nếu ăn như vậy tại sao lại dễ gây bệnh?

Khi ăn thực phẩm tái sống, ngoài nguy cơ dễ nhiễm các vi sinh vật khác nhau, thì còn có thể nhiễm ký sinh trùng như trứng giun, sán, vào cơ thể sẽ sinh ra bệnh tật.

Còn nấu chín thực phẩm, các loại vi khuẩn và ký sinh trùng chết hết, ăn sẽ an toàn. Bởi vậy, nếu như bạn khẳng định được thực phẩm không có nhiễm vi khuẩn hay ký sinh trùng, tức là thực phẩm sạch, thì vẫn ăn tái sống được bình thường. Thực tế, những món như thịt bò tái, rau sống, mọi người vẫn ăn rất nhiều và ngon. Rau sống còn chứa nhiều vitamin hơn rau chín.

Về thịt bò, con bò bình thường, khỏe mạnh thì thịt không nhiễm vi sinh vật. Vi sinh vật nằm trong đường tiêu hóa, bởi vậy khi giết mổ cần đảm bảo bộ phận tiêu hóa của bò không bị vỡ ra, vi sinh vật sẽ không chui từ đường tiêu hóa ra ngoài. Nói cách khác, quy trình giết mổ sạch sẽ cho ra thịt sạch.

Tuy nhiên, nhìn chung, bạn thường không biết được nguồn gốc thịt khi mua. Vì vậy, cần cẩn trọng nếu ăn thịt bò tái, bởi có nguy cơ nhiễm các ký sinh trùng như sán dải bò (sán xơ mít), sán lá gan… Các ký sinh trùng này có thể gây bệnh tại hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến ruột, gan và các cơ quan khác trong cơ thể.

PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh
Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Đại học Bách Khoa Hà Nội

Judy Perkins, một kỹ sư sống tại Florida, được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú vào năm 2003. Dù được phát hiện bệnh ở giai đoạn đầu và cắt bỏ vú, khối u ác tính vẫn tái phát 10 năm sau đó. Lần này, bà được chẩn đoán ung thư giai đoạn 4, có nghĩa tế bào ác tính đã lan sang những bộ phận khác của cơ thể, bao gồm gan.

Ban đầu, bác sĩ tiên lượng Perkins chỉ còn sống được thêm ba năm. “Chồng tôi khi ấy hiểu mức độ nghiêm trọng của tình hình. Các con của tôi, Chris và Charlie, khi đó 13 và 15 tuổi, cũng rất sốc”, bà kể lại, hôm 30/1.

Hiện, Perkins sống khỏe mạnh, không còn tế bào ung thư trong cơ thể như lời bà kể. Đặc biệt, người mẹ đã có thể nhìn thấy các con trai trưởng thành, điều bà không ngờ khi nhận tin dữ vào năm 2013.

Tại thời điểm đó, căn bệnh ung thư của bà tiến triển nặng nề. Dù làm hóa trị để kéo dài sự sống, người phụ nữ vẫn phát triển thêm rất nhiều khối u, trong đó có một khối u lớn như quả bóng tennis trong gan. Chất lượng cuộc sống giảm đến mức Perkins phải dùng morphine, đồng thời bà bắt đầu nghĩ về cái chết và đám tang của mình.

Đối với những người có cơ hội sống sót thấp, bác sĩ thường đề nghị thử nghiệm các phương pháp chữa bệnh mới. Perkins vì thế trở thành người phụ nữ đầu tiên được điều trị khỏi ung thư bằng liệu pháp miễn dịch.

Liệu pháp miễn dịch là một trong những bước phát triển thú vị nhất trong cuộc chiến chống ung thư. Đây là phương pháp được cá nhân hóa giúp tiêu diệt ung thư bằng cách dùng các tế bào miễn dịch của chính bệnh nhân.

Các tế bào sống sẽ được sử dụng như một loại thuốc điều trị bệnh. Chúng được thiết kế để nhận ra các protein đặc biệt của bệnh nhân ung thư hoặc được phân lập có chọn lọc từ khối u bệnh nhân, sau đó phát triển với số lượng lớn trong phòng thí nghiệm rồi truyền lại cho người bệnh.

Như vậy, liệu pháp tận dụng khả năng nội tại của hệ miễn dịch để tìm kiếm và tiêu diệt các tế bào bất thường trong cơ thể. Liệu pháp miễn dịch tế bào có thể ứng dụng để điều trị các khối u rắn mà không làm hại các mô khỏe mạnh.

Cách đây 20 năm, thời gian sống sót trung bình của người có khối u ác tính là khoảng 7 tháng. Nhờ liệu pháp miễn dịch, đến nay tỷ lệ sống sót đã tăng lên 40%.

Bà Perkins bắt đầu điều trị vào tháng 8/2015. Các nhà khoa học thu hoạch một số tế bào miễn dịch chống khối u của chính bà. Những tế bào này sau đó được nhân bản trong phòng thí nghiệm. Đến tháng 12/2015, các bác sĩ tiêm trở lại cơ thể bà 80 tỷ tế bào.

Bên cạnh đó, bà cũng được sử dụng pembrolizumab – một loại thuốc trị liệu miễn dịch dùng để ức chế hoạt động sinh học của các tế bào, cho phép chúng tấn công khối u ung thư mạnh mẽ hơn.

Chỉ trong vài ngày, các khối u của bà Perkins đã nhỏ đến mức có thể ngừng dùng thuốc giảm đau. 5 tháng sau điều trị, kết quả cho thấy khối u tiêu biến hoàn toàn. Bà mô tả đây là “điều kỳ diệu”.

“Phương pháp này đã được sử dụng trong một thập kỷ trở lại đây. Hầu như những người đáp ứng được đều không tái phát ung thư. Tôi không lãng phí thời gian để lo lắng liệu căn bệnh có trở lại hay không. Tôi cảm thấy mình đã được chữa khỏi, điều đó thật tuyệt vời”, người phụ nữ nói.

Thục Linh (Theo Telegraph)

Ngày 12/2, giới chức Guinea cho biết nước này đã cách ly 200 người liên quan.

Trong khi đó, WHO và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, cũng tổ chức các cuộc điều tra, giám sát dịch tễ học đối với căn bệnh, dự kiến công bố kết quả trong vài ngày tới.

Cơ quan y tế Guinea cho biết các triệu chứng của căn bệnh bí ẩn là chảy máu mũi, sốt, đau khớp, khiến nạn nhân tử vong trong vòng vài giờ.

Ngày 10/2, Bộ trưởng Y tế Mitoha Ondo’o Ayekaba thông báo cơ quan y tế đang nỗ lực lấy mẫu xét nghiệm của các bệnh nhân một cách nhanh nhất. Nước này sẽ gửi mẫu bệnh phẩm đến các quốc gia lân cận là Gabon và Dakar để xét nghiệm thêm.

Ông Ayekaba cho biết các nhà chức trách đã phong tỏa hai ngôi làng nơi các bệnh nhân sinh sống, tiếp tục truy vết tiếp xúc để tìm ra những người có khả năng mắc bệnh. Hơn 200 người cách ly hiện chưa có triệu chứng.

“Chúng tôi đang cố gắng xác định nhanh nhất liệu có phải bệnh do sốt xuất huyết Lassa hoặc Ebola hay không”, ông nói.

Nước láng giềng của Guinea là Cameroon đã hạn chế di chuyển dọc biên giới nước này sau “những cái chết không rõ nguyên nhân”, do lo ngại nguy cơ lây nhiễm của căn bệnh. Mặt khác, Bộ trưởng Y tế Malachie Manaouda cho rằng lệnh hạn chế sẽ giúp quốc gia ứng phó với tất cả trường hợp trong giai đoạn đầu của dịch bệnh.

Được phát hiện lần đầu vào năm 1976 và đặt tên theo một con sông ở Cộng hòa Dân chủ Congo, virus Ebola đã cướp đi sinh mạng khoảng hai phần ba số người nhiễm bệnh, trong đó có những đợt bùng phát với tỷ lệ tử vong lên đến 90%.

Người nhiễm virus Ebola có thời gian ủ bệnh từ 2 đến 21 ngày, sau đó có các triệu chứng như sốt cao đột ngột, suy nhược, căng thẳng, đau cơ, nhức đầu, đau họng. Tiếp đó, người bệnh ói mửa, tiêu chảy, phát ban, suy giảm chức năng gan và thận, có thể gây xuất huyết nội và ngoại. Hiện đã có vaccine và phác đồ điều trị căn bệnh này.

Thục Linh (Theo Reuters)