Dinh dưỡng luôn là một vấn đề quan trọng và cấp thiết đối với mỗi quốc gia trong mọi giai đoạn và thời kỳ. Đây là cơ sở để triển khai các biện pháp can thiệp cần thiết về dinh dưỡng. Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, đã chia sẻ những vấn đề quan trọng này tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII với chủ đề ‘Gánh nặng kép về dinh dưỡng và những tiến bộ trong thực hành lâm sàng’ do Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức.

Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp cho biết có 10 sự thật về dinh dưỡng hiện nay cần được chú ý. Thứ nhất, việc tăng cường đường vào chế biến thực phẩm có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như béo phì, tim mạch, tiểu đường type 2 nếu lạm dụng. Thứ hai, chế độ dinh dưỡng của con người hiện đại thường thiếu Omega 3, một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ và tim mạch. Ngoài ra, không có một chế độ dinh dưỡng nào hoàn hảo cho tất cả mọi người, do đó phải thực hiện dinh dưỡng hợp lý, phù hợp cho từng người, từng loại tuổi, lao động, môi trường sống.

Bác sĩ, Chuyên khoa II, Đỗ Thị Ngọc Diệp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM, Phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cũng chia sẻ về vấn đề thừa cân và béo phì đang gia tăng và trẻ hóa trên toàn thế giới và tại Việt Nam. Theo WHO và Liên đoàn Béo phì Thế giới (WOF), năm 2024, có 39% người trưởng thành trên toàn cầu bị thừa cân, 13% bị béo phì. Tại Việt Nam, thừa cân và béo phì gia tăng rất nhanh từ khoảng 10,5% năm 2010 lên 21% ở người trưởng thành trong năm 2021. Điều trị béo phì với các phương pháp chính là dinh dưỡng, thay đổi lối sống, thuốc và phẫu thuật.

Bên cạnh đó, Bác sĩ Diệp cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của nước trong việc duy trì sự sống và hỗ trợ tích cực trong kiểm soát các bệnh như tim mạch, huyết áp, chuyển hóa, sức khỏe làn da và hệ tuần hoàn. Loại nước sử dụng từ nguồn thiên nhiên hay nước đã qua xử lý và độ pH của nước đều có tác động nhất định đến sức khỏe.

Tại hội nghị, bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda), cũng giới thiệu về lợi ích của nước kiềm và sản phẩm nước khoáng kiềm thiên nhiên Vikoda. Sản phẩm này sở hữu lợi ích ‘5 tốt’, bao gồm nước khoáng sạch từ nguồn, độ kiềm tự nhiên hoàn hảo với pH9,0, giúp trung hòa axit dạ dày dư thừa, và giữ trọn vi lượng khoáng quý.

Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII thu hút khoảng 850 đại biểu trên cả nước tham dự, với 4 phiên khoa học cùng 26 báo cáo chuyên sâu, thuyết trình, thảo luận và các phiên kết nối. Trong khuôn khổ hội nghị, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM cũng chính thức ra mắt Trang thông tin Internet tại địa chỉ https://honufas.org.vn/, khẳng định cam kết của Hội trong việc chuyển đổi số và hiện đại hóa công tác truyền thông, mở rộng không gian kết nối tri thức, lan tỏa kiến thức khoa học đến cộng đồng.

Một trường hợp hiếm gặp và nghiêm trọng đã được Bệnh viện Nhi đồng 1 tại TPHCM xử lý thành công, khi cứu sống một cậu bé 7 tuổi bị viêm cơ tim tối cấp dẫn đến tình trạng truỵ tim mạch và suy hô hấp. Vào ngày 1-7, bệnh nhi bắt đầu xuất hiện các triệu chứng ban đầu như nôn ói và đau ngực, nhưng tình trạng nhanh chóng trở nặng, dẫn đến khó thở, tái môi và trụy tim mạch.

Sau khi thực hiện các xét nghiệm và siêu âm, các bác sĩ đã xác định rằng trẻ bị viêm cơ tim tối cấp và sốc tim. Ngay lập tức, các bác sĩ đã tiến hành điều trị khẩn cấp bao gồm thở oxy, sử dụng thuốc vận mạch và hội chẩn với ê-kíp tim mạch và hồi sức để đưa ra phương án điều trị phù hợp.

Trước tình trạng xấu đi của bệnh nhi, các bác sĩ đã phải sử dụng kỹ thuật ECMO (tuần hoàn tim phổi nhân tạo) để hỗ trợ tim mạch. Quá trình điều trị tích cực kéo dài 14 ngày, bao gồm cả việc sử dụng ECMO và các biện pháp hỗ trợ khác, cuối cùng đã giúp tình trạng của trẻ cải thiện dần.

Cậu bé đã được xuất viện trong trạng thái khỏe mạnh vào cuối tháng 7 vừa qua. Theo PGS-TS-BS Phạm Văn Quang, Trưởng khoa Hồi sức tích cực – Chống độc, Bệnh viện Nhi đồng 1, viêm cơ tim cấp thường do virus gây ra và có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Triệu chứng của bệnh không điển hình và có thể giống như cảm cúm thông thường.

Ông nhấn mạnh rằng trong trường hợp nhẹ, trẻ có thể khỏi bệnh sau 1-2 tuần, nhưng trong trường hợp nặng, trẻ có thể gặp nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời là cực kỳ quan trọng trong những trường hợp như vậy.

Thông tin này đã được Tuổi Trẻ đăng tải. Điều này cảnh báo phụ huynh và cộng đồng về tầm quan trọng của việc giám sát sức khỏe trẻ em và đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay khi xuất hiện các triệu chứng bất thường.

authorities đang tích cực xác minh một đoạn clip ghi lại sự việc một nam thanh niên có hành động chặn xe tải và đập vỡ kính chiếu hậu trên đường Lê Quang Đạo, thuộc xã Xuân Thới Sơn, thành phố Hồ Chí Minh. Sự việc này đã thu hút sự quan tâm lớn trên mạng xã hội sau khi một người dùng đăng tải đoạn clip vào ngày 2/8.

Theo thông tin được chia sẻ, vụ việc xảy ra vào chiều ngày 1/8, khi anh N.D.T., sinh năm 1996, đang điều khiển xe tải di chuyển trên đường Lê Quang Đạo, hướng từ cầu An Hạ đi ngã tư An Sương. Trong lúc di chuyển, anh T. đã đánh lái để tránh va chạm với một ô tô khác chạy cùng chiều. Tuy nhiên, sau đó, một nam thanh niên mặc áo xe ôm công nghệ đã chạy lên và chặn đầu xe, yêu cầu anh T. phải nói chuyện.

Sau một hồi trao đổi lời qua tiếng lại, tài xế đã lên xe và tiếp tục di chuyển. Tuy nhiên, chỉ một đoạn ngắn sau đó, nam thanh niên này tiếp tục chặn đầu xe và dùng vật cứng đập vỡ kính chiếu hậu của xe tải. Anh T. cho biết không có xảy ra va chạm với nam thanh niên và đã giải thích với anh ta, nhưng anh vẫn bị tấn công một cách hung hăng.

Hiện tại, Công an xã Xuân Thới Sơn đang phối hợp với Đội Cảnh sát giao thông (CSGT) An Sương thuộc Phòng CSGT Công an thành phố Hồ Chí Minh để xác minh vụ việc và mời những người liên quan đến trụ sở làm việc để làm rõ sự việc.

Được biết, đoạn clip ghi lại sự việc đã được đăng tải lên mạng xã hội, gây ra nhiều tranh cãi và quan tâm. Cơ quan chức năng đang khẩn trương vào cuộc để làm rõ nguyên nhân và xử lý theo quy định của pháp luật.

Hoa hậu H’Hen Niê vừa trình diễn vedette trong một show thời trang tại TPHCM, giới thiệu bộ sưu tập trang phục độc đáo làm từ vải gai dầu dệt tay của đồng bào Mông, kết hợp với lụa Mã Châu. Sự kiện này nằm trong dự án bảo tồn di sản văn hóa, với H’Hen Niê giữ vai trò nhà đồng sáng tạo.

Dự án này cũng bao gồm việc xây dựng chuỗi hợp tác xã và nhà cộng đồng dệt vải gai dầu cho người Mông tại thôn Sán Séo Tỷ, xã Khâu Vai, tỉnh Hà Giang. Thông qua dự án này, H’Hen Niê thể hiện cam kết bảo tồn và phát huy di sản văn hóa của người Mông, cũng như hỗ trợ kinh tế cho cộng đồng địa phương.

Hiện tại, H’Hen Niê đang tận hưởng cuộc sống yên bình tại quê nhà. Cô cho biết sức khỏe của mình rất ổn định, không còn bị nghén và chóng mặt như trước. Thay đổi duy nhất mà cô cảm nhận được khi mang thai là dễ đổ mồ hôi và di chuyển chậm hơn. Tuy nhiên, cô luôn duy trì năng lượng tích cực khi xuất hiện trước công chúng.

Hoa hậu H’Hen Niê cũng chia sẻ về cuộc sống hàng ngày của mình khi về quê nhà nghỉ ngơi. Cô có thói quen ngủ sớm, dậy sớm và ăn uống đầy đủ dinh dưỡng. Cô cũng nhấn mạnh rằng nhờ chế độ ăn uống cân đối, em bé của cô tăng cân đều đặn.

Được biết, H’Hen Niê nhận được sự chăm sóc tận tình từ ông xã – nhiếp ảnh gia Tuấn Khôi. Anh không chỉ chăm sóc vợ mà còn tạo không khí thoải mái cho cả gia đình. Tuy nhiên, H’Hen Niê cũng dí dỏm chia sẻ rằng ông xã cô thường xuyên đăng ảnh vợ lên mạng xã hội và cô từng phải chặn tài khoản của anh.

Hiện tại, H’Hen Niê đang đọc nhiều sách để học hỏi kiến thức về việc làm mẹ. Cô dự định sẽ sinh con tại TPHCM và sẽ ở lại đó một thời gian. Mặc dù mẹ ruột của cô mong muốn con gái về quê sinh và nuôi con, H’Hen Niê đã quyết định sẽ cân bằng giữa gia đình và nghề nghiệp.

Hoa hậu H’Hen Niê cũng ý thức được rằng cô sẽ cần một khoảng thời gian để chuẩn bị tinh thần trước khi trở lại showbiz sau thời gian dài xa sân khấu. Cô hứa hẹn sẽ thực hiện các nội dung giải trí tại nhà để cân bằng giữa gia đình và công việc.

Show diễn vừa qua cũng có sự tham gia của nhiều người mẫu và hoa hậu nổi tiếng khác, bao gồm hoa hậu Xuân Hạnh, á hậu Quỳnh Anh, top2 Miss Cosmo Vietnam2025 – Phương Linh và Cẩm Ly, Á hậu Hoàng Nhung. Sự kiện này không chỉ là một show thời trang mà còn là một dịp để các người đẹp Việt Nam cùng nhau bảo tồn và phát huy di sản văn hóa.

Công ty TNHH hàng nội địa Nhật Bản Hoàng Quân vừa đồng hành cùng Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII diễn ra vào ngày 2/8/2025 với vai trò nhà tài trợ. Sự kiện này quy tụ các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng, với mục tiêu phổ biến kiến thức về gánh nặng kép và những tiến bộ trong can thiệp dinh dưỡng hiện đại.

Với vai trò là nhà phân phối chính thức các dòng thực phẩm chức năng nội địa Nhật Bản tại Việt Nam, Hoàng Quân đã mang đến góc nhìn doanh nghiệp về chăm sóc sức khỏe chủ động chuẩn Nhật Bản. Không chỉ giới thiệu sản phẩm, Hoàng Quân còn đặt sức khỏe người tiêu dùng làm trọng tâm, kết nối y học chính thống với cộng đồng qua những giá trị bền vững.

Theo bà Bùi Thị Liên, CEO Công ty TNHH hàng nội địa Nhật Bản Hoàng Quân, vấn đề dinh dưỡng tại Việt Nam hiện nay nằm ở sự mất cân bằng trong chuyển hóa, từ suy dinh dưỡng vi chất đến rối loạn chuyển hóa và béo phì. Với kinh nghiệm và tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ Nhật Bản, Hoàng Quân mong muốn mang đến cho người dân Việt những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lượng cao, giúp họ có lựa chọn chủ động và khoa học hơn trong chăm sóc sức khỏe.

Sự đồng hành của Hoàng Quân không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu sản phẩm, mà còn đi sâu vào hệ sinh thái y tế, thông qua kênh bác sĩ – chuyên gia – hội thảo chuyên ngành. Cách tiếp cận này được xem là đáng tin cậy nhất, giúp truyền tải thông tin đến người tiêu dùng một cách chính xác, khoa học và có chiều sâu.

Hoàng Quân cũng là nhà phân phối chính thức của Viện Nghiên cứu Y học Noguchi (Nhật Bản), và đã đưa các sản phẩm đạt tiêu chuẩn GMP, được cấp phép lưu hành bởi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế Việt Nam), tiếp cận thị trường một cách bài bản, minh bạch và chính thống. Trong bối cảnh thị trường thực phẩm chức năng đang bị ảnh hưởng bởi nạn hàng giả, hàng nhái, bà Liên nhấn mạnh rằng sức khỏe người tiêu dùng luôn là ưu tiên số 1 của công ty. Mỗi sản phẩm của Hoàng Quân đều có giấy công bố, tem phụ rõ ràng và đầy đủ chứng nhận chất lượng.

Câu chuyện hợp tác giữa Hoàng Quân và Viện Nghiên cứu Y học Noguchi cũng là minh chứng cho triết lý ‘làm ăn bằng sự tin tưởng’ giữa hai quốc gia. Ông Daizo Tsutsumi, Chủ tịch & CEO Công ty Cổ phần Viện nghiên cứu Noguchi Nhật Bản, chia sẻ rằng người Nhật rất coi trọng các mối quan hệ, và sau thời gian hợp tác, ông tin tưởng Hoàng Quân không chỉ là đối tác chuyên nghiệp mà còn là đại diện xứng đáng để lan tỏa triết lý dinh dưỡng chuẩn mực đến cộng đồng Việt Nam.

Đại diện Ban tổ chức hội nghị, BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng và Thực phẩm TPHCM, cũng bày tỏ sự trân trọng với sự đồng hành của Công ty Hoàng Quân, không chỉ với tư cách một đơn vị tài trợ, mà còn là đối tác có cùng mục tiêu hướng đến nâng cao nhận thức dinh dưỡng, thúc đẩy chăm sóc sức khỏe chủ động trong cộng đồng. Chính sự gắn kết giữa giới chuyên môn và doanh nghiệp tâm huyết sẽ tạo nên nền tảng bền vững để lan tỏa giá trị dinh dưỡng đến gần hơn với người dân Việt Nam.

Ngày gần đây, Bệnh viện Thống Nhất TPHCM đã long trọng tổ chức lễ sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2025. Trong buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức đã ghi nhận và đánh giá cao những thành tựu mà bệnh viện đã đạt được trong thời gian qua. Không chỉ dừng lại ở đó, Thứ trưởng Bộ Y tế còn nhấn mạnh một số yếu tố then chốt mà bệnh viện cần tập trung trong thời gian tới để không ngừng nâng cao chất lượng chuyên môn, đào tạo cũng như nghiên cứu khoa học.

Trong 6 tháng đầu năm 2025, Bệnh viện Thống Nhất TPHCM đã ghi dấu với nhiều kết quả tích cực. Đặc biệt, bệnh viện đã triển khai thành công nhiều kỹ thuật chuyên sâu, trong đó nổi bật là kỹ thuật ghép thận. Bên cạnh đó, bệnh viện cũng đã thực hiện việc cải tiến quy trình khám chữa bệnh, ứng dụng rộng rãi công nghệ số vào quản lý hồ sơ bệnh án điện tử và nâng cao chất lượng chăm sóc khách hàng. Những nỗ lực này đã góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ y tế, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người bệnh.

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức đánh giá cao những thành tựu mà Bệnh viện Thống Nhất đã đạt được. Tuy nhiên, để tiếp tục phát triển bền vững và nâng cao hơn nữa chất lượng chuyên môn, ông nhấn mạnh rằng bệnh viện cần tập trung xây dựng nền tảng quản trị hiện đại. Một điểm nhấn quan trọng khác mà Thứ trưởng Bộ Y tế lưu ý là việc tổ chức đào tạo bắt buộc cho các trưởng khoa và điều dưỡng trưởng. Điều này sẽ giúp đội ngũ lãnh đạo và quản lý tại bệnh viện cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng, đáp ứng tốt hơn yêu cầu của công tác chăm sóc sức khỏe trong bối cảnh mới.

Nhìn về tương lai, trong 6 tháng cuối năm 2025, Bệnh viện Thống Nhất đặt mục tiêu hoàn thiện mô hình tổ chức tinh gọn, chuyên sâu. Bệnh viện sẽ tiếp tục đầu tư vào các kỹ thuật mũi nhọn như ghép tạng, ứng dụng công nghệ robot, tế bào gốc và y học tái tạo. Cùng với đó, bệnh viện cũng sẽ đẩy mạnh hợp tác quốc tế, tăng cường đầu tư trang thiết bị hiện đại để không ngừng nâng cao năng lực khám chữa bệnh. Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức cũng khuyến nghị bệnh viện cần tạo điều kiện cho nhiều bác sĩ trẻ có cơ hội đi đào tạo chuyên sâu ở nước ngoài, nhằm bồi dưỡng đội ngũ chuyên gia y tế tương lai.

Ngoài ra, Thứ trưởng Bộ Y tế cũng lưu ý Bệnh viện Thống Nhất cần chú trọng hơn nữa đến công tác chăm lo đời sống cho cán bộ, nhân viên. Xây dựng một môi trường làm việc nhân văn, chuyên nghiệp, nơi mỗi cá nhân đều có cơ hội phát triển và được hỗ trợ để cống hiến tốt nhất cho công việc là điều vô cùng quan trọng. Điều này không chỉ giúp tăng cường sự gắn kết của đội ngũ y tế mà còn nâng cao chất lượng dịch vụ y tế cho người dân.

Với những định hướng và khuyến nghị từ Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức, Bệnh viện Thống Nhất đang kỳ vọng vào một tương lai phát triển mạnh mẽ hơn nữa. Qua đó, không chỉ mục tiêu nâng cao chất lượng khám chữa bệnh mà còn là sự phát triển bền vững của đội ngũ y tế, góp phần chăm sóc tốt hơn sức khỏe cho cộng đồng.

Thông tin chi tiết hơn về hoạt động của bệnh viện trên website chính thức
và theo tin tức về Chương trình hỗ trợ và phát triển y tế tại địa phương.

Vào chiều ngày 20/7, tại Thành phố Hồ Chí Minh, lực lượng chức năng thuộc phường Bình Hưng Hòa đã triển khai một chiến dịch tìm bắt con cá sấu sau khi được người dân phát hiện tại kênh Nước Đen. Thông tin ban đầu cho biết, trong khoảng hai tuần gần đây, người dân địa phương đã phát hiện một con cá sấu dài khoảng 1m thường xuyên xuất hiện trên bờ kênh, nằm phơi nắng ở mô đất dưới kênh Nước Đen, gần giao lộ đường Kênh Nước Đen – Ấp Chiến Lược.

Ban đầu, con cá sấu này dường như tỏ ra khá thân thiện với môi trường xung quanh. Tuy nhiên, tình hình đã thay đổi khi một số trẻ em địa phương sử dụng cần câu để trêu chọc con vật. Sự việc này đã khiến cá sấu trở nên cảnh giác hơn. Vào sáng cùng ngày, nhiều người dân tiếp tục chứng kiến cá sấu nổi lên và bơi giữa dòng nước, ngay lập tức họ đã trình báo cơ quan chức năng.

Tiếp nhận thông tin, UBND phường Bình Hưng Hòa đã nhanh chóng huy động lực lượng an ninh cơ sở và công an phường để tổ chức tìm kiếm và xác minh vị trí cá sấu thường xuất hiện. Người dân sinh sống ở khu vực kênh Nước Đen đã tích cực hỗ trợ lực lượng chức năng bằng cách cung cấp hình ảnh và vị trí cụ thể của con cá sấu, nhằm giúp cho việc tìm bắt được tiến hành một cách hiệu quả và an toàn.

Lực lượng chức năng đang nỗ lực tìm bắt con cá sấu để đảm bảo an toàn cho người dân trong khu vực. Chiến dịch tìm bắt đang được triển khai một cách khẩn trương và người dân địa phương đang được yêu cầu tránh xa khu vực kênh Nước Đen để tránh bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra. Hiện tại, vẫn chưa có thông tin chính thức về việc bắt được cá sấu hay chưa, tuy nhiên cơ quan chức năng đang tích cực triển khai các biện pháp cần thiết để bắt giữ con cá sấu và đảm bảo an toàn cho cộng đồng.