“Ngày 30/7/2025, tại Phú Thọ, cơ quan chức năng phát hiện 2,7 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc và 2 tấn thịt lợn đông lạnh đang được bảo quản không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.”
Vệ sinh thực phẩm
-
-
Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về đăng ký bản công bố thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và quy định nguyên tắc công bố tương ứng. Các thực phẩm …
-
Ngày 20/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã kiểm tra đột xuất và phát hiện nhà hàng H.L2 vi phạm quy định về an toàn thực phẩm khi bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm …
-
Nhiều món ăn Việt phổ biến như tiết canh, gỏi sống, nem chua… có nguy cơ nhiễm vi khuẩn nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách. Chọn nguyên liệu uy tín, đảm bảo vệ sinh trong chế biến và nấu chín giúp giảm thiểu rủi ro sức …