Matcha, loại bột trà xanh mịn, đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người nhờ vào lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại. Tuy nhiên, việc tiêu thụ matcha quá mức có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn, bao gồm rối loạn tiêu hóa và thậm chí là tiêu chảy nếu không được sử dụng đúng cách.
Matcha được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, khả năng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người tìm kiếm một lối sống lành mạnh. Theo các nghiên cứu, matcha có thể hỗ trợ tăng cường sự tập trung và tỉnh táo, cũng như hỗ trợ giải độc cơ thể.
Tuy nhiên, theo Tiến sĩ Archana Batra, chuyên gia dinh dưỡng và giáo dục về bệnh tiểu đường tại Ấn Độ, câu trả lời về việc liệu matcha có thể gây tiêu chảy hay không phụ thuộc vào cách sử dụng matcha và thể trạng cá nhân của mỗi người. Matcha giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể có lợi cho tiêu hóa, nhưng tiêu thụ quá mức có thể gây rối loạn tiêu hóa.
Một số yếu tố có thể góp phần gây tiêu chảy khi sử dụng matcha, bao gồm caffeine kích thích tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao và chất lượng sản phẩm. Caffeine có thể tăng cường co thắt ruột và nhu động ruột, trong khi chất xơ có thể gây khó tiêu hoặc thay đổi thói quen đại tiện ở một số người.
Để uống matcha an toàn, nên bắt đầu từ lượng nhỏ, uống đủ nước và lắng nghe cơ thể. Một số nhóm người nên thận trọng với matcha, bao gồm phụ nữ mang thai và cho con bú, người mắc bệnh đường ruột và người đang dùng thuốc đặc biệt. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, những người này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm matcha vào chế độ ăn uống của mình.
Tóm lại, matcha là một lựa chọn lành mạnh nếu được tiêu thụ đúng cách. Tuy nhiên, không nên lạm dụng và cần điều chỉnh lượng dùng nếu gặp tình trạng tiêu chảy hoặc khó chịu đường tiêu hóa. Việc hiểu rõ về các tác dụng phụ tiềm ẩn và cách sử dụng an toàn có thể giúp bạn tận hưởng lợi ích của matcha mà không gặp phải rủi ro.